オメガ3は、より多くの魚油を消費することによる影響を評価した最近の調査によると、若い健常人のグループの不安と炎症の両方を軽減しました。このレポートは今月、Brain、Behavior and Immunity誌に掲載されています。
この研究は、オハイオ州立大学臨床・翻訳科学センター（CCTS）の支援を受けて、免疫と心理的ストレスとの関連を研究する30年以上の科学者グループによって実施されました。
精神科医のJanice Kiecolt-Glaser教授は、次のように説明しています。「若者が栄養補助食品から改善することができれば、高齢者と特定疾患のリスクが高い人々がより多くの利益をもたらす可能性が示唆されています。
炎症と免疫との複雑な相互作用について理解すればするほど、どのライフスタイルの選択肢や変化が長期的な健康に最も大きな影響を与えるかを把握することができます。
長い間、ドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）などのオメガ3多価不飽和脂肪酸は食事に有益であると考えられています。
以前の調査では、炎症を促進し、おそらくうつ病を軽減する化合物が、体内のサイトカインレベルを低下させるのに役立つ可能性があることが示されています。
研究により、心理的ストレスがサイトカインの産生を増加させることが繰り返し示されているため、オメガ3の増加がそのプロセスを減少させ、炎症を減少させるかどうかを発見することが興味深かった。
彼らの信念を検証するために、研究者は医学生を養成した。重要な医学学校の試験からの早い仕事ストレスのいくつかによれば、学生の免疫状態が低下した。
「オメガ3は、プラセボのみを受けた他の学生と比較して、プロ炎症性サイトカインの産生を減少させるとの仮説を立てた。通常は試験の神経質から生じた。
グループは、ボランティア参加した68名の医学生1名と2名を登録しました。参加者の半数はオメガ3サプリメントを、残りの半分はプラセボを投与しました。参加者は無作為に6つのグループに分けられました。調査の過程で、すべてのグループは6回インタビューを受けた。各訪問時に、研究者は学生から血液サンプルを採取し、ストレス、うつ病または不安の程度を評価するために設計された一連の心理的調査を記入するよう頼んだ。さらに、生徒は先週の食事に関するアンケートに回答しました。
人間の栄養学の共同執筆者であるMartha Belury教授は次のように説明しています。「オメガ3のサプリメントは、毎日サケを食べる魚油の5倍の約4倍です。
しかし、以前に行われたように3日間の緊急時の代わりに、医学カリキュラムが変更され、学年を通じて重要な試験が配布されたため、調査の一部が計画通り進まなかった。これは医学生が以前の調査で経験したストレスの大部分を排除しました。
Kiecolt-Glaser氏は、「これらの学生は心配していませんでした。実際にストレスを感じていなかったので、実際にはこの期間中うまく眠っていましたので、期待したストレス効果は得られませんでした。参加者間の不安レベルの重大な変化。オメガ3を投与された患者は、プラセボを投与された参加者と比較して、不安レベルが20％低下した。参加者の血液サンプルの評価も同様の重要な結果を示した。
免疫学および医学遺伝学の教授であり、行動医学研究所のディレクターであるRon Glaser教授は、「血清中のサイトカインを測定し、2つの重要なサイトカインを産生した細胞の生産性を測定した。インターロイキン-6（IL-6）および腫瘍壊死因子アルファ（TNFα）である。
オメガ3を投与された生徒のIL-6量は14％減少しました。サイトカインは炎症を促進するので、サイトカインを減らすためにできることは、多くの病気のリスクのある人々の全体的な健康状態を処理する上で大きなプラスです。
炎症は身体を癒すのに役立つ天然の免疫応答ですが、それはまた有害であり、心臓病や関節炎から癌に至る一連の病気を引き起こします。
オメガ3サプリメントが炎症や不安を和らげ、一部の研究者はサプリメントを摂取していると述べた調査の結果にもかかわらず、一般市民がオメガ3を毎日服用し始めると示唆する準備はできていません。
ベラルー氏は、「オメガ3サプリメントの広範な使用を推奨するのは時期尚早かもしれない。特に、オリーブ油を供給するために必要な魚のコストと供給量が限られていることを考えると、
また、Kiecolt-Glaser、Glaser、Beluryとの共同研究には、内科名誉教授のWilliam Malarkeyと、公衆衛生の助教授Rebecca Andridgeがありました。
CCTSと臨床・翻訳科学賞（CTSA）からの資金調達だけでなく、国立衛生研究所の一部である国立補完代替医療センターからの助成も受けて調査が行われました。
執筆者：Grace Rattue
