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チョコレートミルクを買った?他にはないジェイミー・オリバー、LAの学校

チョコレートミルク、イチゴミルク、トウモロコシ犬、チキンナゲットがLAの学校から出ています。有名人シェフのジェイミー・オリバーも、幼児の肥満や健全な健康のための先駆者として、私たちの教育を受けた若者のために名をあげています。今週、ロサンゼルス統一学区(LAUSD)は、生徒のためのより健康な未来に向けてステップを踏んで、フレーバーミルクを禁止することを発表しました。

LAUSDの広報担当者は次のように述べている。

「ジェイミー・オリバーは、追加の糖と風味のミルクを除去するための勧告を含め継続的な地区への取り組みに貢献できる分野に注力する機会を提供しました。私たちの目標は、ジェイミー・オリバーと並行して、健康的で栄養価の高い奉仕し続けることです食事。
それは砂糖でいっぱいのソーダだけではありません。子供たちは彼らが学校で飲むチョコレートとイチゴの牛乳からそれを得ています。フレーバーミルクには、色、風味、人工甘味料など、栄養価の高いものではない他の成分も含まれています。

米疾病管理予防センターによると、アメリカ人の3人に1人の子供が太りすぎたり肥満しているという。 1980年以来、2歳から19歳の人々における肥満の有病率はほぼ3倍になっています。

火曜日、ロサンゼルス統一学区は、5-2票でL.A.公立学校が幼児期の肥満を抑制する取り組みの一環としてフレーバーミルクを提供しなくなることを決定した。理事会は、低脂肪および無脂肪のミルクを提供し続ける5年間の契約を決定した。職員は豆乳とラクテッドのオプションを追加しましたが、ストロベリーとチョコレートミルクにブーツを与えました。

地区はまた、より多くの菜食主義的な選択肢を提供し、トウモロコシ犬やチキンナゲットのような揚げ物やパン粉を取り除くことを誓った。

LAUSDの食品サービスディレクターのDennis Binkleは次のように付け加えています。

「これらの余分なカロリーを必要とされていないと、運動不足と組み合わせると、学生のためのリスクを増加させる。これらは。我々は確か務め食事を作っている無脂肪チョコレートミルクと無脂肪イチゴミルクを含ま可能な最高の栄養素であり、作ります奉仕の大きさが適切であり、運動を奨励する。
エール大学医学部の予防研究センターのディレクターであるDavid L. Katz博士は次のように続けています。

「砂糖を摂取するほど、私たちはもっと欲しいと思っています。牛乳でさえ砂糖を加えても、何ができないのでしょうか?食べる機会はすべて、健康を促進したり、それに反対する機会です。学校が健康を促進する上で主導的役割を果たすならば、学校外で行うことはまだまだたくさんありますが、問題に貢献するのではなく、ソリューションの重要な部分になる」と語った。
ニューヨークの栄養と代謝の専門家Jana Klauer博士は同意します:

「牛乳に香料や砂糖を加えることは、栄養上の利益をもたらさない。甘味を増した乳製品の害は、加えられたカロリーに加えて、口蓋が変化して甘さが増す」。
出典:ロサンゼルス統一学区とジェイミー・オリバー・フードレボリューション

Sy Kraftによって書かれた

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