体は機能するためにはビタミンEを必要とし、必須ビタミンにします。それは脂溶性であり、食事からの脂肪が適切に吸収されることを必要とすることを意味する。ビタミンEは主に肝臓に保存されてから使用するために血流に放出されます。
欠乏症は珍しく、典型的には根底にある状態の結果である。一部の未熟児も低レベルです。
ビタミンEは8つの化学的形態で生じる。血液検査では、医師はアルファトコフェロールの1つの形態がどれだけあるかを知ることができます。この情報を使用して、彼らは人のビタミンEの全体的なレベル
通常のレベルは、通常、リットルあたり5.5-17ミリグラム（mg / L）の範囲である。未熟児および17歳未満の小児では、正常範囲が異なる場合があります。正常範囲は検査室によって若干異なる場合があります。
成人が血液中に4mg / L未満のビタミンEを有する場合、通常は補給が必要です。
不足の徴候と症状
ビタミンEのレベルが低いと、
- 筋肉の衰弱：ビタミンEは中枢神経系に不可欠です。それは身体の主な抗酸化物質の一つであり、欠乏によって筋肉の衰弱につながる酸化的ストレスが生じる。
- 調整と歩行の困難：欠乏は、プルキンエニューロンと呼ばれる特定のニューロンを破壊し、信号伝達能力に害を与える可能性があります。
- うっ血とうずき：神経線維の損傷は、神経が信号を正しく伝えることを妨げ、末梢神経障害とも呼ばれるこれらの感覚をもたらす。
- 視力低下：ビタミンE欠乏症は、網膜および眼の他の細胞の光受容体を弱める可能性があります。これは時間の経過とともに視力を失うことにつながります。
- 免疫システムの問題：いくつかの研究は、ビタミンEの欠如が免疫細胞を阻害することができることを示唆している。高齢者は特に危険にさらされている可能性があります。
筋肉の衰弱および協調による困難は、中枢神経系および末梢神経系の損傷を示す神経学的症状である。
末梢系は、脳および脊髄を越えて位置する神経のネットワークである。これらのニューロンは身体全体にメッセージを伝えます。
中枢神経系は、脳と脊髄との間で通信する。
ニューロンのシースは主に脂肪でできています。体内にビタミンEが少なすぎると、これらの脂肪を保護する抗酸化物質が少なくなり、神経系の機能が損なわれます。
ビタミンE欠乏症の原因
遺伝学
ビタミンEの欠乏症はしばしば家族で起こります。
家族歴について学ぶことで、特定のまれな遺伝病をより簡単に診断することができます。これらの疾患の2つ、先天性無ベータ蛋白質血症および家族性単離ビタミンE欠乏症は慢性であり、極めて低いビタミンEレベルをもたらす。
医学的状態
ビタミンEの欠乏症はまた、脂肪の吸収をひどく減少させる疾患に起因し得る。これは、身体がビタミンEを正しく吸収するために脂肪を必要とするためです。
これらの疾患には、
- 慢性膵炎
- セリアック病
- 胆汁うっ滞性肝疾患
- 嚢胞性線維症。
欠乏は、出生時体重が少なく脂肪が少ない未熟児の新生児および乳児にも一般的です。
未熟な消化管が脂肪およびビタミンEの吸収を妨げる可能性があるため、未熟児は特にリスクが高い。
これらの乳児のビタミンE欠乏症は、赤血球を破壊する溶血性貧血につながることもあります。
医者を見に行くとき
遺伝病の病歴はなく、ビタミンE欠乏症状を経験する人は、医師に相談してください。
血液中のビタミンEレベルが極端に低いと、健康上の問題が発生している可能性があります。さらなる検査は原因と治療の選択肢を決定するのに役立ちます。
治療の選択肢は何ですか？
ビタミンE補給はしばしば有効です。
新生児および未熟児
現在の慣行は、胃の管を通してビタミンE補給を提供することを含む。必要に応じて、静脈内投与することもできる。
1回の投与でビタミンEの血中濃度を十分に上昇させることができますが、複数回の投与が必要になることがあります。
子供と大人
遺伝性の病気に起因する小児および成人には、高用量のビタミンEを補給する必要があります。
補充は、病気の進行を止めることができます。欠乏が早期に検出されると、神経学的症状を予防することができる。
食事中のビタミンE
根本的な慢性疾患、遺伝的状態、または脂肪が極端に少ない食事を除いて、ビタミンEのレベルが低い人はほとんどいません。他の人には、通常補充は必要ありません。
ビタミンEは多種多様な食品に豊富に含まれています。体はそれを作り出すことができないので、食事やサプリメントから得なければなりません。
ビタミンEを含む食品には以下が含まれます：
- 小麦胚芽油、ピーナッツ油、オリーブ油などの植物油
- ナッツ、種子
- 全粒粉
- ミルク
- ホウレンソウ、スイスチャード、ピーマン、アボカドなどのほとんどの野菜
合併症
ビタミンA、D、E、Kを含む、脂溶性ビタミンのサプリメントをあまりにも多く摂取すべきではありません。
過剰レベルのビタミンEは、異常な出血、筋肉痛、下痢、および嘔吐を引き起こすことがある。出血は脳卒中や早期死亡のリスクを高めることがあります。
ビタミンEが多すぎると、ワルファリンや化学療法薬などの血液シンナーと相互作用することもあります。
人は、彼らが定期的に取るすべてのサプリメントとビタミンを医師に知らせるべきです。医師の指示がない限り、サプリメントの推奨用量を超えないでください。
取り除く
成人がビタミンE欠乏症を有する場合、慢性疾患または遺伝的状態が原因である可能性が高い。
病気の経験がある専門家と適格栄養士から治療を受けるべきです。
脂肪が極端に少ない食事が欠乏の原因である場合、それは食事に脂肪を加えることによって矯正することができます。
進行中のビタミンE補給は、病気の進行を止め、合併症を予防するために必要です。ある人が早期に診断され、継続的な治療を受けた場合、その見通しは通常良好です。
ビタミンEの補給、毒性、安全限界についての研究が続けられています。
