アロニア（Aronia）は北米産の低木で、現在は東ヨーロッパで栽培されています。 「アロニア」は、一般に、低木で生育する果実を指す。これらのアロニアの果実は、その鋭利な口乾燥効果のために、チョークベリーとしても知られています。
アロニアの果実は、自分で新鮮に食べることができ、また、パイ、ジュース、お茶などの食品の成分として使用することもできます。
この果実は、抗癌性を含む多くの健康上の利点を有すると言われています。
aroniaの健康上の利点の多くは、ポリフェノールと呼ばれる栄養素の高い含有量に関連しています。以前の研究では、143種の植物の中で最も高いポリフェノール含量を有することが判明した。
この記事では、アロニアがもたらす可能性のある健康上の利点のいくつかとその証拠について検討します。また、栄養価の高い内容と食事にどのように含めることができるかについても調べます。
aroniaの健康への可能性
抗癌効果
2004年の研究では、ブドウ、アロニアおよびビルベリーエキスの結腸癌の発症を予防する効果が検討されました。
この研究は、すべての抽出物が癌細胞の増殖を阻害するが、アルノニアが最も強い効果を有することを見出した。
2009年の研究では、アロニア抽出物が乳癌に関連する細胞の損傷を軽減するのに役立つことが判明しました。
研究の著者らは、アロニア抽出物が乳癌を経験している人々において保護的性質を有することが示されていると結論付けた。
抗糖尿病効果
研究は、アロニアの抗糖尿病効果を裏付けるようである。ラットの2015年の研究では、アルフォニアエキスが免疫系を増強し、糖尿病に関連した炎症を軽減するのに役立つことが分かった。
インスリン抵抗性ラットを検討した2012年の研究では、アロニア抽出物がいくつかのレベルでインスリン抵抗性に闘っていることが判明しました。この結果は、潜在的に糖尿病の発症を予防するのに有効な助けになります。
2016年の研究によると、血糖値と肥満はアルノニアの影響を強く受けていました。
オルガンの健康
2016年の研究では、ラットの肝臓損傷によるアロニア果汁の影響が観察されました。研究者らは、ジュースが肝障害の重症度と症状を軽減させることを発見した。
2017年の同様の研究では、ラットの肝臓障害に対する保護作用を有するアロニア汁が見つかった。この研究の著者らは、効果がアルノニアの抗酸化活性に起因する可能性があることを示唆した。
2017年に行われた別のげっ歯類研究では、アロニア汁が胃内層の損傷を受けたラットの症状の重篤度を軽減するのに役立つことが分かった。
この研究では、この場合、アロニアの利点は、それが粘液産生を促進すること、ならびに酸化的ストレスと戦う能力に起因する可能性があることを示唆している。
動脈および血管の健康
2015年の研究では、アロニアが冠動脈疾患を予防できることが判明しました。アロニアは、動脈内に発生する斑に対して保護すると考えられていた。
アロニア抽出物とビルベリー抽出物の両方が組織を弛緩させるのに役立ち、これにより血流が改善された。これは重要であり、多くの心臓血管疾患は動脈の硬化をもたらし、血管の緩和能力を低下させる。これは、血圧が低下することを意味することもあります。
テストされた3つの抽出物のうち、最も強力な効果を示したのはアルノニアでした。研究者らは、抽出物が血管疾患の治療に大きな利点を有する可能性があると結論付けた。
2013年の研究はこれらの知見を支持した。研究者らは、アルフォニアが血圧を下げるのに効果的であり、動脈の高血圧と戦うのを助けるかもしれないことを発見した。
栄養成分表示
アルノニアの特定の栄養バランスは、レビューによって指摘されているように、栽培および調製された方法によって異なる。このレビューでは、収穫時期や果実の栽培場所などの要因が記載されています。
他の果実と同様に、アルフォニアは栄養素が豊富であることが知られています。レビューで示唆されている栄養成分のいくつかは次のとおりです：
ビタミン
- ビタミンC：137~270ミリグラム/キログラム（mg / kg）
- 葉酸：200マイクログラム/キログラム（μg/ kg）
- ビタミンB-1：180μg/ kg
- ビタミンB-2：200μg/ kg
- ビタミンB-6：280μg/ kg
- ナイアシン：3000μg/ kg
- パントテン酸：2,790μg/ kg
- トコフェロール：17.1mg / kg
- ビタミンK：242μg/ kg
鉱物
- ナトリウム：26mg / kg
- カリウム：2,180mg / kg
- カルシウム：322mg / kg
- マグネシウム：162mg / kg
- 鉄：9.3mg / kg
- 亜鉛：1.47mg / kg
すべての重量は新鮮なときの果実の重量です。
あなたの食事にアルニアを含める方法
人々は新鮮なものやジュースを含む多くの形でアーロニアの果実を食べることができます。
それらはまた、焼いた食品および他のレシピの成分として、または種々の栄養補助食品を介して抽出物形態で使用することができる。
aroniaが使用できる食品および飲み物は次のとおりです。
- マフィン
- パイ
- クッキー
- ワイン
- ジャム
- お茶
- ジュース
考えられるリスクと副作用
アロニアは、典型的には、鋭利な口乾燥性を有する。これは、一部の人々にとっては不快なことかもしれませんが、健康上のリスクはありません。
いくつかの人々がアロニアに対してアレルギー性であるかもしれないけれども、消費するアロニアに関連する特定のリスクまたは危険の十分に文書化された証拠はないようである。
取り除く
アロニアは、亜鉛、マグネシウム、鉄、ビタミンC、B、Kをはじめとする広範なビタミンやミネラルを含む、栄養価の高い食品です。
特定の栄養価は、アルノニアの栽培方法や準備方法によって異なりますので、個々のブランドは個別に調査する必要があります。
研究によれば、特定の癌の発症とそれに伴う身体の損傷との闘いに関して、アーノニアは健康に大きなメリットをもたらす可能性があります。
アロニアはまた、インスリンおよび免疫機能の改善に関して有意な正の効果を有するようである。これらの影響は、糖尿病や前糖尿病の人にとって特に価値があります。
研究者は、アーロニアの果実が肝臓に保護作用を及ぼし、胃障害に伴う症状や損傷を軽減するのに役立つと考えています。
最後に、アロニアは血圧を下げ、血管の弛緩を助けるのに有効であるようです。いくつかの研究者は、それが血管疾患の治療に有用なツールとなりうることを示唆している。
乾燥口は消費の一般的な副作用であるが、不快感があるかもしれないが、アロニアに関連する健康リスクの証拠は十分に文書化されていないようである。
