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正しい食事は腎臓病を避けることができます

喫煙や肥満などの食生活の選択肢や習慣が腎臓病のリスク増加と関連していることは、American Journal of Kidney Diseaseに掲載された新しい研究を示唆しています。

ジョンズ・ホプキンス大学のアレックス・チャン医学博士が率いる一グループの研究者は、食物の品質が加工食肉と赤肉、ナトリウム、糖甘味飲料で悪く、フルーツ、ナッツ、マメ科植物、全粒粉、低脂肪乳製品)は、腎臓疾患を発症する可能性が高かった。

不健康な食事や生活習慣の選択をしていない人々のわずか1%が、尿中にタンパク質を生成しました。一方、肥満、喫煙、食事不足など少なくとも3つの不健康な要因を抱えていた参加者の13%が、尿中にタンパク質を発生させました。

肥満者、すなわち少なくとも30の肥満指数(BMI)を有する者は、腎臓疾患を発症する可能性が2倍高いことが報告されている。貧しいダイエットは、体重やその他の影響力を調整した後、慢性腎疾患のリスクに独自に影響を与えました。

また、喫煙者と慢性腎臓病の発症との関連性を指摘した。喫煙者は腎臓疾患を発症する可能性が60%高いことが判明した。

このトピックで行われた最初の研究では、研究者らは、冠動脈リスク発症から28〜40歳の黒人と白人の2,300人以上の情報を含む、15年以上にわたる縦断的データを用いて健常若者の腎疾患リスク因子を分析した。若い成人(CARDIA)の研究。

チャン博士は言った:

「腎臓疾患の家族歴とは異なり、食事、喫煙、肥満はすべて調節可能な生活習慣要因であり、よく食べ、喫煙をやめ、通常の体重を維持することで、人々は腎臓を保護し、将来の被害を防ぐことができます。
合計で、腎臓病で終わった人たちはもっとそうであったでしょう…

  • アフリカ系アメリカ人になる
  • 高血圧を有すること
  • 糖尿病になる
  • 腎臓病の家族歴がある
  • ソフトドリンク、ファーストフード、赤肉の摂取量が多い

…腎臓病にかかっていない人に比べて。

Dr. Beth Piraino(National Kidney Foundation President)は次のように説明しました。

「米国では、慢性腎臓病の患者は2,600万人であり、慢性腎臓病の管理からその予防への転換が必要です。この研究を証拠として、個々のライフスタイルの選択肢の変更を促すことができます。最終的に人々が腎臓病を発症するのを防ぐ」と語った。
国立腎臓病財団は、腎疾患の発症リスクを軽減するために、以下のガイドラインを定めています。

  • ナトリウム摂取量を減らす:アメリカ人はナトリウム(塩)
  • 赤い肉を制限する:タンパク質、特に動物性タンパク質を多く含む食事は、腎臓に害を及ぼすことがあります。赤肉も飽和脂肪が多いです。
  • ソーダを避ける:ソーダのような砂糖を加えた飲み物は、カロリーが高く、栄養価を含んでいません。さらに、コーラには腎臓に損傷を与えるリン添加物があります。
  • 加工食品をあきらめる:ポテトチップス、クラッカー、チーズスプレッド、インスタントポテトミックス、デリ肉はリンの添加物やナトリウムが多い加工食品の例で、いずれも腎​​臓にダメージを与える可能性があります。
  • 砂糖摂取量を減らす:砂糖を多すぎると摂取すると糖尿病や肥満が起こり、両方が腎臓病につながります。

腎臓病は、毎年90,000人以上の米国人を殺します。乳がんや前立腺がんよりも多くです。

2009年の前回の調査では、肥満前高血圧症患者は腎臓疾患のリスクが高いと述べています。

ケリーフィッツジェラルドによって書かれた

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