コーヒーと大麻の脳のつながり

コーヒーは複雑な物質であり、新しい研究が発見するように、その代謝相互作用も同様に複雑である。意外にも、コーヒーは大麻と同じ脳領域に影響を与える。

コーヒーの健康上の利点（またはその欠如）を検討している研究は、ほぼ日常的に出版されているように見えますが、健康へのその真のインパクトは依然として十分に理解されていません。

いくつかの研究では健康上の利益が見いだされており、死亡リスクを低下させる可能性があると結論づけられている研究者もあれば、確固たる結論も得られていない研究者もいる。

この混乱はいくつかの要因によるものであり、1つは大規模な集団ベースの研究における因果関係の分離の難しさである。例えば、コーヒーをたくさん飲む人は、寝る時間が少なくなり、タバコを吸ったり、水分を少なくしたり、非自発的な時間を過ごすことがあります。これらの要因は統計的な水を濁す。

また、コーヒーは信じられないほど複雑な獣です。 1000種類以上のアロマ化合物が含まれています。そのレベルはコーヒー豆の種類と醸造方法によって異なります。

コーヒーの代謝物

最近、イリノイ州シカゴにあるノースウェスタン大学の研究者のグループが、コーヒーの消費が当社の内部化学物質に及ぼす影響について詳細に検討しました。彼らの発見は今週、

3ヶ月の調査では、フィンランドに47人が住んでいました。最初の1ヶ月では、参加者はコーヒーを一切飲みませんでした。第二に、彼らは毎日4杯を消費した。 3番目は毎日8杯を飲んだ。

高度なプロファイリング技術を使用して、鉛の著者Marilyn Cornelisと彼女のチームは、各段階の後に血液中の800以上の代謝物のレベルをチェックしました。代謝物は、代謝の間に生成される化学物質である。それらは一般に小分子であり、細胞内および細胞間の両方の範囲の機能を実行する。

科学者らは、コーヒーの消費が増加すると、エンドカンナビノイド系に関与する血液代謝産物が減少することを見出した。これは、大麻にレクリエーションや医学的影響を与えるシステムです。

興味深いことに、エンドカンナビノイド系に対するコーヒー消費の効果は、カンナビス使用とは反対であった。エンドカンノビノイド神経伝達物質は、1日に8カップの消費で減少したが、大麻使用によりレベルが上昇した。

エンドカンナビノイド系は、血圧、認知、中毒、免疫、食欲、睡眠、およびグルコース代謝を含む代謝活動の全ホストを調節するのに役立つ。コーヒーがこの重要なシステムに影響を及ぼすならば、それは多くの新しい研究手段を開くでしょう。

「これはコーヒーが健康に影響を与える可能性のある全く新しい経路です」とコーネルスは語ります。「今、もっと深く掘り下げて、これらの変化が体にどのような影響を与えるかを研究したい」

例えば、エンドカンナビノイド系は摂食行動に影響を及ぼすと考えられている。コルネリスの言うように、これは「大麻の使用とマチの間のつながり」を説明するのに役立ちます。逆に、コーヒーは潜在的な体重減少の援助と考えられており、2型糖尿病リスクを低下させる可能性があります。

「これは、脂肪代謝やポリフェノール（植物由来の化学物質）のグルコース調節効果を高めるカフェインの能力に起因すると考えられます。

マリリンコーネリス

「コーヒーをエンドカンナビノイドと結びつける新しい発見は、さらなる研究にふさわしい代替説明を提供する」と付け加えている。

また、アンドロステロイド系から代謝産物を増加させるために、より多くのコーヒーを飲むことが判明した。これは、コーヒーがステロイドの排泄を加速させることを推測している。そして、ステロイドはいくつかの病気に関与している – 特に癌 – コーヒーは、潜在的に、ここでも役割を果たすことができる。

この研究は、コーヒーとエンドカンナビノイド系の間のそのような深い代謝相互作用を実証した最初の研究であった。間違いなく、これらの新しい学習は、一連の条件に対する将来の研究の基盤を形成するでしょう。

しかし、観察された代謝産物の変化が、カフェインによるものか、あるいは美味しい黒色の金のカップでの無数の他の化合物の1つによるものかを理解するには、より多くの作業が必要になります。