リンゴは栄養価の高いスナックですが、リンゴの糖分や炭水化物は、糖尿病の人が血糖値やインスリン値に良いか悪いのでしょうか？
米国糖尿病学会によると、彼らは糖分や炭水化物を含んでいるが、リンゴや他の果物を食べることは、1型糖尿病または2型糖尿病の人にとっては問題ではない。
リンゴには砂糖を加えた食品とは異なる種類の砂糖が含まれており、繊維と栄養素も含まれています。糖尿病の人は、糖尿病の健康な食事にこの果物を含めるために、リンゴがどのようにそれらに影響を与えるのかを知っている必要があります。
この記事では、リンゴや他の果実が糖尿病の症状に及ぼす影響について説明します。
リンゴは糖尿病の人には良いですか？
糖尿病の人々は、血糖値が確実に一日中安定していることを確認するために炭水化物摂取量を監視しなければなりません。したがって、炭水化物と糖分を含む食品を監視することは理にかなっています。
米国農務省（USDA）によると、中型リンゴには約25グラム（g）の炭水化物があり、そのうち約19グラムは砂糖です。
リンゴの砂糖のほとんどは、しかし、自然に発生するフルクトースの形であり、これは他の糖よりも体に異なる効果を持つかもしれません。また、フルクトースは、チョコレートやビスケットなどのパッケージングされた食品に含まれる精製糖および加工糖とは異なる。
グルコースまたはスクロースをフルクトースに置き換えることにより、食事後の血流中の糖およびインスリンがより少なくなることが発見された最近のレビューが掲載されている。
USDAは、中程度のリンゴに約4gの食物繊維が含まれていることを報告しています。この繊維は体内の糖の吸収を遅らせ、糖とインスリンのスパイクを防ぐのに役立ちます。
さらに、果物を健康な脂肪またはタンパク質と組み合わせることにより、血糖の急上昇を低下させることができ、より長く人をより完全に感じさせます。
全体として、リンゴは体内のインスリンおよび血糖値に比較的低い影響を与える可能性があり、糖尿病の人々に適した低血糖の果物と考えられています。
リンゴを食べた後の変化を監視することはまだ不可欠です。そうすれば体内で何を期待するのかを知ることができます。
リンゴの利点
多くの人々が簡単にリンゴを愛していますが、それらも非常に栄養価があります。
1つのミディアムリンゴは約100カロリー、25gの炭水化物、および繊維の毎日の推奨値のほぼ20％を含んでいます。リンゴの肉および皮は水、ビタミンAおよびC、および他の抗酸化物質および微量ミネラルを含んでいる。
人は、繊維、水、栄養素の組み合わせのためにリンゴを食べた後に完全に感じる。これは、多くの人々が食事の間にそれらを保持するために迅速なスナックとしてリンゴを楽しむ理由かもしれません。
リンゴに含まれるケルセチンなどの特定のフラボノイドは、実際に糖尿病から人を守るかもしれません。 2011年のレビューによると、リンゴを食べると糖尿病のリスクが低下することが報告されています。
リンゴを含む野菜や果物に富んださまざまな食事を食べることは、すべての人には良いことですが、糖尿病や障害のリスクが高い人にとってはさらに重要です。
糖尿病などの果物
野菜や果物が豊富な食事は誰にとっても有益であり、特定の果実は他のものよりも多くの恩恵をもたらします。特に、慢性的な健康状態の人にとってです。
フルーツを処理すると、繊維、酸化防止剤、および他の栄養素が減少する可能性があるので、フルーツを全体の生の形態で摂食することが最も効果的です。
ベリーとチェリー
果実は、他の果実よりも砂糖のレベルが低いです。彼らは自然に抗酸化物質、フラボノイド、体の免疫システムと全体的な健康を高めるのに役立つ栄養素が高いです。
リンゴのように、チェリーはケルセチンを含み、これは糖尿病の人にとって有益かもしれません。
豊富な色の果実は、健康的な選択をすることができます：
- イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー
- ブドウとカトラント
- ブルーベリー
- クランベリー
- タルトチェリー
新鮮なものや凍ったものを買うことは可能です。糖尿病の人は砂糖を加えた果物製品を見ておくべきですが、これは必ずしも明白ではないので、乾燥バージョンは充填が少ないかもしれませんが、健康的な選択肢です。
その他の果物
糖尿病の人にとっては、アレルギーがない限り、どんなフルーツでも問題ありません。
米国糖尿病学会は、食事の血糖指数を使用している人々のために、以下のような成果を推奨しています。
- アボカド
- バナナ
- マンゴー
- パパイヤ
- キウイ
- パイナップル
- メロン、スイカ、単糖類
- グレープフルーツ、オレンジ、およびタンジェリンなどの柑橘類果実
- アプリコット、プラム、および桃を含む石の果物
それぞれの感情が異なる可能性があるので、異なる果物が症状や血糖にどのように影響するかを監視する必要があります。いくつかの人にとっては、砂糖がより高い果物は、血糖にどのように影響するかによって、食べ過ぎたり避けたりする必要があります。
フルーツジュースを避けるべきですか？
フルーツジュースは糖度が高く、新鮮なフルーツよりも繊維が少ないので、摂取量を制限したいかもしれませんが、100％本物の果物を含むフルーツジュースは、糖尿病の人にとっては大丈夫です。これにより、血糖値が上昇する可能性があります。
フルーツジュース4オンスには約15gの炭水化物が含まれています。食事中の総炭水化物摂取量に注意することは、糖尿病を管理する上で重要であり、炭水化物トラッキングの果汁を含むことが不可欠です。
砂糖を加えたフルーツジュースは避けてください。いくつかのフルーツジュースは果物として始まるかもしれませんが、果汁をジュースに変えるプロセスは繊維と栄養素の多くを取り除くかもしれません。処理後に残されるものは、果物そのものよりも砂糖とカロリーの両方で高いことが多い。
他の「フルーツジュース」には、実際の果物がほとんどないか全く含まれていません。成分を読み、100％本当のジュースに焦点を合わせることは、より高い栄養摂取量を確実にするために不可欠です。
見通し
リンゴは非常に栄養価の高い食品の選択肢であり、素晴らしい健康スナックになります。彼らは、糖尿病の人々のための完全な軽食になります血糖値とインスリンレベルに最小限の効果を持つ必要があります。
リンゴを食べた後の血糖値とインスリン値の定期的なモニタリングは、リンゴがそれらにどのような影響を与えるかを知るのに役立ち、常に新鮮で健康的な様々な食品を食べることが推奨されます。
