研究者によれば、タルトチェリーはどの食物においても最高の抗炎症作用を有し、骨関節炎を患っている個体が疾患を管理するのを助けるかもしれない。
オレゴン保健科学大学の研究者らが実施したこの研究では、40-70歳の女性20人が炎症性変形性関節症を発症した。この研究は、カリフォルニア州サンフランシスコのアメリカンスポーツ医学会議（ACSM）で5月30日に行われました。
研究者は、タルト・チェリージュースを1日2回3週間飲むと、特に研究の開始時に最も高い炎症レベルを有する参加者にとって、重要な炎症マーカーが大幅に減少することを見出した。
この研究の主任研究者であるケリー・クール（Kerry Kuehl、M.D.）博士、オレゴン保健科学大学（Oregon Health＆Science University）
「自然に痛みを管理する方法を模索して数百万人のアメリカ人で、それはしばしば関節炎薬に関連付けられている。私は本当の食糧のための潜在的に興味をそそられてる可能性のある副作用なしに、そのタルトチェリーは助けることができる有望だが、このような強力な抗を提供します炎症性の利点 – 特にアクティブな成人のために。
変形性関節症は、最も一般的なタイプの関節炎である。関節炎財団によると、運動選手は軟骨の破壊や痛みやけがの原因となる過度の関節の使用により変形性関節症を発症する危険性が特にあります。
Kuehlの以前の研究は、乾燥した、凍結した、ジュースの形態で利用可能なタルトチェリーの炎症の利点が、アスリートにとって特に重要であることを示唆している。 Kuehl氏は、長距離走のために訓練をしている間にタルト・チェリージュースを飲んだ人は、運動していない人よりも痛みがかなり少ないことを発見した。
アントシアニンと呼ばれる果実の鮮やかな色を与え、いくつかの一般的な鎮痛薬に類似したレベルで、高い抗酸化能と炎症の減少と関連しています。
ベール・リサーチ・インスティテュート（Baylor Research Institute）の研究者による研究の結果によると、毎日の桜の抽出物（チェリー抽出物として）は、変形性関節症の痛みをほとんどの人で20％以上減少させた。
さらに、サクランボの抗酸化化合物は、筋肉および関節の痛みを軽減することも示されている。
ペンシルベニア州立大学スポーツ医学センタースポーツ栄養学科のレスリーボンチ（MPH、RD、CSSD、LDN）
「このスーパーフルーツの抗炎症効果をサポートする科学がたくさんあるときに赤を食べるのはいかがですか？また、味付けしたサクランボの風味を好む選手にとっては、最適な食材です」
タルトチェリーの痛みを和らげる特性をサポートする研究の詳細については、ここをクリックしてThe Red Reportをダウンロードしてください。そこでは、赤い回復ルーチンを参照することもできます。これは、タルトチェリーで痛みを管理するためのトレーニングを人々が手助けするためのガイドです。
Grace Rattueによる執筆
