電解質、ビタミン、ミネラルの濃度で知られているココナッツウォーターは、国を席巻しています。ヨガスタジオから自動販売機にいたるまで、どこでも熱帯飲料を購入できます。
ココナッツの水は、緑色のココナッツの透明な液体から作られています。成熟したココナッツの中の水と肉から作られたココナッツミルクと混同してはいけません。ココナッツ水の95％以上は水です。
近年の人気の爆発にもかかわらず、ココナッツ水は世界中の熱帯地方で何世紀にもわたって消費されてきました。伝統的なアーユルヴェーダ医学では、ココナッツウォーターは消化、排尿、さらには精液の製造に役立つと考えられています。伝統的に脱水症の治療にも使用されており、熱帯地方全体で儀式の贈り物として与えられています。それは奇跡治療ではないかもしれませんが、それは多くの健康上の利益を持っています。
1.ナチュラルスポーツドリンク
ココナッツ水の天然の電解質は、Gatoradeのような伝統的なスポーツドリンクとの確固たるマッチを作ります。砂糖、食用着色料、または人工甘味料を添加せずに作られたものは、より自然なパフォーマンスの飲み物としてココナッツウォーターに達する人が多くいます。
研究によると、ココナッツウォーターは、水分を保ち、水を補給するのに役立つ伝統的なスポーツドリンクと同様に機能します。しかし、ココナッツウォーターは、ほとんどのスポーツの飲み物よりもナトリウムが少なく、汗で失う主要電解質です。それはまた、耐久性の性能を意味する多くの飲み物よりも少ない炭水化物を有する。これは、長い運動時間（90分以上）には十分なエネルギーを与えないかもしれないことを意味しますが、その後の再水和に役立ちます。
ココナッツウォーターは運動後に水や伝統的なスポーツドリンクよりも十分に再水和するのに役立つわけではありませんが、吐き気や胃を痛めることなく十分に飲むことが容易であることが分かりました。研究者らは、ココナッツ水が適切な水分を妨げ、不要なカロリーを追加するため、糖分を加えたココナッツ水を避けることも推奨しています。
2.カロリーが低い
ココナッツウォーターはカップに45カロリーしかないので、ソーダやジュースのようなカロリーの高い飲み物の代用として優れていると栄養学アカデミーによれば、ココナッツの水はほとんどのジュースより少ない砂糖と炭水化物を持っています。また、ナトリウムやカリウムのような鉱物や電解質を多く含んでいます。しかし、カジュアルなお酒を飲むためには、それはまだゼロカロリーの水と競争することはできません。
カリウム
ココナッツの水は、ほとんどのスポーツ飲料のカリウム量の10倍以上です。ココナッツ水の8オンスのガラスには、バナナと同数のカリウムが詰め込まれています。ほとんどのアメリカ人はカリウムの毎日の推奨に足りない。 405mg /カップで、ココナッツウォーターのカリウムは痙攣を和らげるのに役立ちます。
カリウムは体内の液と電解質のバランスを維持し、特に運動中のバランスを保ちます。ココナッツ水にはナトリウムより多くのカリウムが存在するため、カリウムはナトリウムの血圧への影響をバランスさせ、おそらくそれを下げるのに役立ちます。
4.カルシウムとマグネシウム
カルシウムは、単なる強い骨や歯のほかには不可欠です。筋肉が収縮して正常に働くのに役立ちます。あなたが運動するとき、あなたの筋肉はあなたの骨を引っ張り、それらをわずかに壊します。あなたの体が回復すると、あなたの骨はカルシウムを使って強くなり修復します。
マグネシウムは、収縮および弛緩を助けるために、カルシウムおよびカリウムを筋肉に移動させるのに役立つ。また、エネルギー生産に役立ち、臓器機能をサポートします。激しい運動は、あなたがマグネシウムを枯渇させ、痙攣、落ち着きのない筋肉、および痙攣になりやすい可能性があります。
ココナッツの水には他のスポーツドリンクやフルーツジュースより多くのカルシウムとマグネシウムが含まれていますが、どちらのミネラルも濃縮されていません。ココナッツの水には、カルシウムとマグネシウムの両方の推奨量の5％未満が含まれています。
5.酸化防止剤
ココナッツ水には、水分補給のほかに、運動によって生じる酸化ストレスやフリーラジカルを中和するのに役立つ抗酸化物質が含まれています。最高レベルの抗酸化物質を得るために、新鮮なココナッツ水を探してください。最近の研究によると、加工および熱殺菌されたココナッツウォーターには抗酸化物質が少なくなっています。
6.アミノ酸
アミノ酸は組織を修復するために不可欠であり、タンパク質のビルディングブロックである。ココナッツの水には、牛乳よりアラニン、アルギニン、システイン、セリンが多く含まれています。アルギニンは、あなたの体がストレスに反応するのに役立つアミノ酸です（難しい運動によって引き起こされるストレスのような）。アルギニンは心臓の健康を維持するのにも役立ちます。
7.サイトカイニン
サイトカイニンとも呼ばれる植物の成長を助けるホルモンは、ココナッツの水にも見られます。これらの化合物は、老化防止および癌撲滅特性を有すると考えられている。しかし、これまでのところ、主要な研究では、ココナッツウォーターが癌を予防することは示されていない。
テイクアウト
要するに、ココナッツウォーターは、熱い汗をかくトレーニングの後に水分を補給する素晴らしい方法です。伝統的なスポーツドリンク用のココナッツウォーターを交換し、追加の砂糖、染料、およびその他の合成成分を飛ばす。
あなたが体重を減らそうとしている場合は、代わりに水を選ぶのが最善でしょう。栄養と栄養学のアカデミーでは、ココナッツウォーターがあなたより水分を補給しないので余分なカロリーと砂糖が含まれているので、過剰に汗をかいていない場合は水を選ぶことをお勧めします。
新鮮で未処理のココナッツ水を求めて、熱帯地方のほとんどの抗酸化物質と真の味を得ることができます。
