低マグネシウムレベルは、コレステロールまたは飽和脂肪が最大の役割を果たすという伝統的な信念とは反対に、心臓病の最も良い予測因子であることが判明している。
研究者のAndrea Rosanoff博士らは、1937年に行われた研究を用いて、心臓血管疾患研究の詳細なレビューを行った。現在のレビューは、マグネシウムとマグネシウムのリンクを研究したMidred Seelig、MDによって開始された研究に基づいている40年以上にわたり心臓血管疾患を引き起こしている。
これまでの研究により、低マグネシウムは、以下のような既知の心血管リスク因子すべてと関連していることが明らかになった。
- 高血圧
- 動脈プラークビルドアップ
- 軟部組織の石灰化
- コレステロール
- 動脈の硬化
これは、歴史的に、専門家が高飽和脂肪食と高コレステロールを非難しているが、心血管疾患の本当の原因は低マグネシウムレベルであったことを意味する。
Dr. Rosanoffは次のように述べています。
「1957年までに、低マグネシウムはアテローム発生と軟部組織の石灰化の原因であることが強く説得力がありましたが、この研究はコレステロールと高飽和脂肪食が戦う犯人となったため広く広く即座に無視されました。この初期の「間違ったターン」では、ピアレビューの研究により、低マグネシウムはコレステロールや高血圧などの既知の心血管リスク因子すべてに関連していることが示されています。
カルシウムの摂取量の増加は、マグネシウムの摂取量の増加とバランスがとれておらず、大部分の大人が毎日のマグネシウムの必要量を受けていない米国の人口では、カルシウムとマグネシウムの比率が増加しています。したがって、マグネシウムとバランスのとれないカルシウムサプリメントが心臓病のリスクを高めることが研究によって明らかになっています。
非営利栄養マグネシウム協会（www.nutritionalmagnesium.org）のCarolyn Dean、MD、ND、およびMedical Advisory Boardのメンバーは次のように付け加えています。
「コレステロールが原因ではないことは明らかである。なぜなら、心臓病はスタチンを20年以上使用しているにもかかわらず、米国ではまだまだ人口が多いからである。糖尿病、高コレステロール、心臓不整脈、狭心症、心臓発作などの症状は無視できなくなり、証拠は非常に魅力的です」
私たちの毎日の食事中のマグネシウム
米国で一般的に行われている現在の加工食品は、マグネシウムや他の重要な栄養素が少ない食品から作られています。これは加工中の損失と、小麦や野菜のマグネシウムレベルの低下によるものです。
マメ科植物とナッツはマグネシウム（Mg）が豊富ですが、加工食品はこれらの2種類の食品をほとんど含みません。心臓病を予防するためにカロリーや脂肪を避けようとすると、健康な脂肪と大きなMg源が含まれているにもかかわらず、人々はしばしば食事からナッツを排除します。
この少量のMg食を摂取した後、Mgが不足している若い母親には、低Mgで始まる子供たちもいます。これは、医学界が頻繁に話すことのない状態です。さらに、米国で発生するストレスに満ちたライフスタイルは、Mgの必要性を高めることもあります。
近代的な食生活とストレスの多い生活様式が世界中に広がっている現在、人口の増加はMgのレベルが低く、心血管疾患のレベルが上昇すると著者らは述べています。
エミー賞を受賞した全米シンガポール・トークショーのメメット・オズ博士オズ・ショー博士とコロンビア大学の副教授・外科教授は次のように述べています。
「マグネシウムは代謝を調節するのに不可欠であり、血圧を下げ、動脈を拡張するのに役立ちます。この大国の向こうの[オズ・ショー博士]を見ている4人のうち3人は、必要なマグネシウムの量を得ていませんあなたはマグネシウムが不足しています。
ケリーフィッツジェラルドによって書かれた
