ケトン塩は、脂肪を燃やすことによって身体がエネルギーを引き出すことを「促進する」栄養補助食品です。このサプリメントは体重減少を促進するためのもので、運動能力を高めるかもしれないと言う人もいます。しかしそれは本当ですか?
あなたは、脂肪やタンパク質が負荷された食品に基づいており、可能な限り炭水化物を排除することを意図した、ケトン生成または「ケト」食事について聞いたことがあります。
ケトダイエットは、ケトーシスを引き起こすことによって働きます。ケトーシスは、炭水化物からカロリーを取り出すのではなく、脂肪を燃焼させてエネルギーを得るプロセスです。
ケトン塩は、ケトーシスと同様に、血液中のケトンの量を増加させることを意図しているので、身体はケトンからエネルギーを得る。多くのオンラインリソースは、この栄養補助食品が運動選手にとって信頼できるエネルギーブースターとしての役割を果たすだけでなく、減量の助けとなることを示唆しています。
カナダのケローナにあるブリティッシュ・コロンビア大学のOkanagan Campusの研究者らは、ケトン塩が実際に運動能力を改善できるかどうかを調べることを決めました。
研究の共著者であるJonathan Little教授は、「以前に発表された研究の1つでは、ケトンサプリメントが長期耐久性能を改善する可能性があることを知っていますが、短期間および高強度トレーニング中に何が起こるか、 10キロ走ったり、丘の上をサイクリングするようなものだ」
研究の所見は、最近、雑誌に掲載されました。
「運動能力が低下する」
研究者は、脂肪の燃焼は信頼性の高い長期エネルギー源であるかもしれないが、これは長く複雑なプロセスであると説明している。これが意味することは、脂肪由来のエネルギーは、通常、血糖などのエネルギーの「迅速な」供給源に繋がる運動追跡には理想的でない可能性があることである。
「血液ケトンの上昇は体内でのグルコースの蓄積を抑制し、脂肪を燃やすのを助長しているようだ。つまり、身体が急速に燃えている燃料は、高強度の活動中にアクセスすることができない」
Jonathan Little教授
これは結果として「運動性能が低下する」と彼は言う。
新しい研究の目的のために、研究者は、運動能力および体格指数(BMI)に合致した10人の成人男性と協力した。
断食期間の後、参加者にベータヒドロキシブチレートケトン塩またはプラセボのいずれかをランダムに与えた。サプリメントまたはプラセボのいずれかを摂取してから半時間後、彼らはタイムドサイクリング試験に参加した。
チームは、ケトン塩を摂取する際にプラセボを服用した日に比べて、参加者のパワー出力に関して、7%低いことを発見しました。
「ケトン塩サプリメントは実際には高強度の運動能力を損なうことが判明しました」とリトル教授は言います。
ケトン塩は注意して扱うべきです
リトル教授は、この研究の結果がケトン塩がパフォーマンスを向上させたい運動選手によって使用されるべきであるという考えを支持していないことを強調している。実際、これまでの実験はこれとは逆のことを示しているようです。
彼は、「これらのサプリメントは、運動能力を改善する手段として市販されていることが多いが、この場合、研究は非常に異なる話を伝える」と語っている。
彼はケトン塩サプリメントには未だ不明のまま残っている他の副作用があるかもしれないと指摘しており、これはさらに注意すべき理由です。
「その上、人工的に血中ケトン濃度を上昇させることによる長期的な影響(基本的に体が飢えた状態にあると思うようにトリッキーにすることは完全には分かっていません)」とリトル教授は警告する。
彼は、研究の結果がアスリートが誤って宣伝されるようなサプリメントの賛否両論の理解と認識を高めるのに役立つはずであると説明している。
「ラベルマーケティングのみに頼るのではなく、これにより、アスリートがサプリメントの科学をナビゲートするのに役立ちます。