イタリア風のコーヒーは前立腺がんのリスクを半分にすることができます

新しい研究は、カフェインのキックが好きな男性には良いニュースをもたらします。毎日イタリア風のコーヒーを3杯以上飲むと、前立腺がんを発症するリスクが半分以上になる可能性があります。

調査結果は、コーヒー飲酒が文化であるイタリアの約7,000人の男性の分析から来たものです。

イタリア人はカプチーノで1日を始め、その後はカフェ・マキアート、ランチには2回、夕方にはエスプレッソが続きます。実際、平均的なイタリア人は毎年約600杯のコーヒーを消費しており、この数は増加しています。

それで、コーヒー消費が前立腺がんのリスクに及ぼす影響を調べるためのより良い人口はないようです。

研究共同著者Iicoviello、I.R.C.C.S.の分子栄養疫学研究チーム所長。イタリアでNeuromed、および同僚は最近、彼らの発見を報告した。

コーヒーと前立腺がんの間のリンクの「明確な視点」を得る

前立腺癌は、米国では皮膚癌後の男性の中で最も一般的な癌である。米国癌学会によると、約7人に1人が生涯病気と診断される。

コーヒー消費が前立腺癌のリスクを低下させるのに役立つことを示唆している研究は数多くありますが、他の研究者はその反対を見出しています。

彼らの研究のために、Iacovielloらは、コーヒー摂取と前立腺がんリスクとの関連性について、Moli-Saniプロジェクトの一員であった50歳以上のイタリア人6989人のデータを分析してさらに調査した。

「近年、この問題に関する国際的な研究が数多く行われている」と、疫学と予防の部局であるジョージ・ポウニス（George Pounis）の最初の研究著者、I.R.C.C. Neuromed。

しかし科学的証拠は結論を導くには不十分だと考えられており、場合によっては結果が矛盾しているため、この分野の知識を増やし、より明確な見解を提供することが目標でした」

調査の一環として、参加者は、食品頻度のアンケートを使用して、イタリア風のコーヒーの1日の摂取量を報告する必要がありました。

追跡期間の平均4年間で、前立腺癌の約100の新しい症例が男性の間で同定された。

研究者は、毎日3カップ未満のコーヒーを消費する男性に比べて、毎日少なくとも3カップのイタリア風コーヒーを消費する男性は、前立腺がんを発症する危険性が53％低いことを発見した。

コーヒーの抗癌効果を確認するために、研究室で前立腺癌細胞にカフェインおよびカフェイン非含有イタリア風コーヒーの抽出物を試験しました。

彼らは、カフェインコーヒー抽出物が癌細胞の増殖、すなわち増殖および分裂する能力を減少させ、転移能力または転移能を低下させることを見出した。これらの効果は、カフェインを含まないコーヒー抽出物ではほとんど存在しなかった。

「がん細胞の観察により、7,000人の参加者の間で観察された有益な効果は、コーヒーに含まれる他の多くの物質ではなく、カフェインによる可能性が最も高いと言えるでしょう」と研究共同著者Maria Benedetta Donati疫学と予防の部門。

しかし、この研究は、消費されるコーヒーの量だけでなく、作られる方法によっても特徴づけられる、強いコーヒー文化を持つイタリアの人口で実施されたことを指摘しています。

「彼らはコーヒーを厳密にイタリアの方法で調理しています。高圧、非常に高い水温、フィルターを使用しないことです」とIacoviello氏は言います。「この方法は、世界の他の地域で行われている方法とは異なり、生物活性物質の濃度を高められる可能性がある」と語った。

コーヒーはイタリアの生活様式の不可欠な部分であり、個々の食料だけでなく、特別な方法で作られていることを覚えておく必要があります。

なぜコーヒーを飲む人が長く住むかもしれないかを学ぶ。