人の体は約60％の水であり、飲料水は健康的な食事に不可欠です。しかし、人が飲む水の種類は意外にも議論の余地があります。 2017年後半と2018年初頭の新たな傾向の1つは、「原水」の販売です。
原水は、ろ過されていない、未処理の、または天然のバネから直接瓶詰めされた未処理の水である。
いくつかのメーカーは、この水を販売し、化学的に処理された水のより安全な代替品として販売し、水には消化と健康を促進する天然プロバイオティクスがあるとしています。
しかし、科学者と政府関係者は、未処理の水に対する懸念を表明している。原水は「自然」が必ずしも良いとは言えない場合があります。また、飲料水やボトル入り飲料水を含む健康的な食事よりも、生の水が明確な健康上の利益をもたらさないことは事実かもしれません。
原水に関する素早い事実：
- ボトル入りの水は、米国食品医薬品局（FDA）が定める特定の基準を満たさなければなりません。
- 疾病管理予防センター（CDC）などは、原水を販売する一部の企業が規制を遵守していない可能性があると懸念しています。
- 多くの水の専門家は、 “生の”水を飲むことをお勧めしません。
- 飲みたい水の種類を決めるのは消費者の責任です。
原水の潜在的リスクは何ですか？
公衆衛生当局や水道メーカーは、タップやボトルからの飲料水に化学物質を加えて、水に自然に発生する細菌や寄生虫を殺します。これらの例には、サルモネラおよび。
これらの病原体は、胃の不調を引き起こし、下痢、嘔吐を引き起こす可能性があります。これらの汚染物質に関連した病気を発症するリスクが最も高いのは最年少と最年少の人で、免疫系が病原体と戦うほど強くない可能性があるためです。
未処理のため、原水にはこれらの病原体の一部が含まれている可能性があります。原水小売業者は汚染された水を瓶詰めしていませんが、バクテリア、寄生虫、化学物質、その他の病原体が水に浸入する可能性があります。
FDAの規定に従った評判を持つ製品を選ぶことが重要です。
原水の潜在的利益
原水の支持者は、化学物質で水を滅菌して浄化すると、水に存在する天然のミネラルやプロバイオティクスが破壊されると考えています。
彼らは、生の水を飲むことによって、人は消化が改善されたより健康な生活を送ることができると信じています。
原水の使用を提唱する人々は、以下を含む、ボトル入りの水よりも多くの電解質およびミネラルを含むと考えている。
- カルシウム
- 銅
- リチウム
- マグネシウム
- カリウム
- シリカ
- ナトリウム
サポーターは原水は「アルカリ水」と主張している。その支持者によれば、アルカリ水は抗酸化物質として作用し、酸化による炎症細胞の損傷を軽減する。
しかし、クリーブランドクリニックによれば、より酸性の水に比べてアルカリ水の健康と健康の利点をサポートする現在の研究は存在しません。
生の水を飲む人の中には、味や生の水を飲む方法が好きかもしれません。しかし、味は非常に個人的であり、原水の味が処理水よりも良いか悪いかを証明する研究は存在しません。
しかし、未処理の水を飲むことの危険性については多くの研究があり、飲むよりも飲みたくない理由があるかもしれません。
飲料水の安全性
公共水域や水処理施設の開発に先立って、都市や町に住む人々は、今日よりも腸チフスやコレラのような水による疾病を経験する可能性が非常に高かった。これらの病気は、未処理の飲料水を介して広がっています。
水処理は安全ですか？
雑誌によると、ほとんどのコミュニティの水道水は、91種類の汚染物質を除去するために処理されています。
多くの人々が水を処理するために使用される方法について懸念しています。
例えば、鉱物フッ化物は、歯科衛生を促進する方法として数十年間、公共用水道に加えられてきた。一部の人々は、過剰なフッ化物濃度は、甲状腺の問題や脳の機能障害などの状態を引き起こす可能性があると考えています。
しかし、公共システムが現在提供している低レベルで供給されると、フッ化物が有害であるという証拠はない。
ボトル入りの水を飲む方が良いですか？
潜在的な化学物質を避けるためにボトル入りの水だけを飲むことを好む人もいるし、水道水よりも水が安全だと考えるかもしれない人もいる。国際ボトルウォーター協会（ABWA）によると、2016年に米国で128億ガロンのボトル入り飲料水が販売された。アメリカ人は牛乳、コーヒー、紅茶よりも多くのボトル入り飲料水を消費します。
FDAは原水を含むボトル入り飲料水をある程度規制している。 CDCによると、FDAはボトル入り飲料水について次のような検討を行った。
- 水道用に設定された環境保護庁（EPA）と同様の基準を満たす。
- ボトル入り飲料水製造業者は、水の製造、瓶詰め、および販売の際には、FDAの「Good Manufacturing Practices」に従わなければなりません。
タップ、瓶詰め、または原水でさえも、そのほとんどが同じように見えるので飲み込むのが安全かどうかを消費者が判断するのは難しいかもしれないが、潜在的に感染性の微生物を含む可能性がある。
ボトル入り飲料水が病気の原因となる病気の発生につながった例がありますが、水処理が始まって以来、汚染された飲料水の発生はほとんどありませんでした。
原水はかなり新しい現象であり、長期的な健康上の利益を提供できるかどうかを判断するのに十分な研究はない。
取り除く
これまでのところ、原水は水市場に論議を呼んでいる。原水は疑わしい商品ですが、それはNBCのニュースによると、最大$ 60.99のために販売するいくつかの2.5ガロンのガラス水差しで、また高価であるだけでなく。
最終的には、飲みたい水の種類を決めるのは個人の責任です。人が原水を飲むことを選択した場合、感染性微生物など、水に含まれる潜在的な危険性を理解することが不可欠です。
すべての化学物質消費から離れようとする人にとって、評判の良い企業の製品を選ぶことが重要です。原水を短期間使用して、それが機能するかどうかを確認するために、害を及ぼす可能性は低い。
飲料水の健康上の利点を調べるためには、より多くの研究が必要です。
