中世には、真夏の夜、人々は家を邪悪な霊から守るために出窓に回りを掛けました。
保護飾りとしてはもはや使用されていませんが、ウイキョウはまだまだ広く使用されている薬草の一つであり、疝痛から結膜炎に至るまで、あらゆるものに対して提案されています。
フェンネル茶の利点は、料理と治癒の両方です。フェンネルは、インド料理からイタリア料理、現代的な融合まで、さまざまな料理に使用されています。葉、種子、球根など、植物のすべての部分が使用されています。
皇帝シャルルマーニュはフェンネルで飼われ、開花した植物をヨーロッパに持ち帰って自分の敷地で栽培しました。
フェンネルの素早い事実：
- フェンネルのラテン語の名前です。
- 古代ギリシア人とローマ人はフェンネルが強さと強靭さをもたらし、より長い人生につながると考えました。
- フェンネル茶の利点は、フェンネルの種子から得られる利点と非常によく似ています。
健康上の利点
年代を経て、フェンネルには多くの健康強調表示がなされており、フェンネル茶は世界中の伝統医学において確立された慣行である。
西洋の科学はこれらの利点をすべて確認していませんが、人間はフェンネルを使用して次のようにしています。
- 鼓腸を和らげる
- 排尿を促す
- 代謝を高める
- 高血圧を治療する
- 視力を改善する
- 緑内障を予防する
- 食欲を調節する
- 気道からきれいな粘液
- 看護婦の牛乳生産を刺激する
- スピード消化
- ガスを減らす
- ストレスを減らします
- 体を解毒する
薬草師によると、フェンネルの種子は消化への効果的な援助です。それは、胃腸系の平滑筋がガスをリラックスさせ、鼓脹を起こし、腹部を痙攣させるのを助けることができる。
実際、ウイキョウの種子から作られたチンキーや茶は、過敏性腸症候群、潰瘍性大腸炎、クローン病、および胃腸系に影響を及ぼす他の状態によって引き起こされる胃の筋肉痙攣を治療するために使用することができる。
フェンネルはまた、下剤または消化器系の問題のための他の治療として使用される薬草処方の副作用を修正するために、他の薬草療法と組み合わせて使用することができる。
1.痛みを伴う期間
疼痛を治療するための非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）などの市販薬をしばしば使用する多くの女性にとって、痛みを伴う期間または月経困難症は一般的な問題である。
しかし、その期間中に重度の痙攣や不快感を抱える女性のおおよそ10〜20％は、このアプローチを通じて救済を見つけることはできません。
代わりに代替療法や相補的治療に変わり、2012年の研究ではフェンネルがこの点で役立つことが示唆されました。
研究者らは、フェンネルは月経困難症の女性が報告した痛みを促すもので、子宮の収縮を防ぐのに役立つと推測しています。
2.疝痛
ウイキョウの重要な利点の1つは、抗けいれん性の特質です。このため、フェンネル茶は幼児の疝痛の症状を軽減する役割を果たしていると信じている人もいます。
3.血糖コントロール
多くの薬草学者および相補的な医療従事者は、血糖を調節する方法としてフェンネル茶を推奨しています。
バングラデシュでの研究では、マウスをメントレノールフェンネルの種子から作られた抽出物で処理したところ、いくつかの用量レベルで、この抽出物が標準的な抗高血糖治療薬に匹敵する速度で血糖値を低下させることが分かった。
4.痛みの軽減
フェンネルは痛みを軽減するのにも役立つと考えられています。バングラデシュの同じ研究では、ウイキョウ抽出物がアスピリンに近いレベルで疼痛の適応症を減少させることが分かった。
5.ハイドレーション
よく水分を溜めておくことは全体の健康にとって重要なので、フェンネル茶のより直接的な利点の1つは、個人に美味しいカフェインを含まない飲料を提供することです。
フェンネルティーまたはフェンネルエキス？
フェンネルの種子の抽出物はフェンネルの茶と同じではありません。フェンネル茶は加工が少なく、純粋である可能性が高い。フェンネル茶の測定可能で有益な影響は、それを飲むための複数の理由を示唆している。米国食品医薬品局（FDA）は、ハーブのサプリメントや抽出物を監視していません。
また、フェンネル茶を美味しく感じる人もいます。
研究
フェンネルやフェンネル茶は、伝統的な医学に基づいているが、科学的、医学的研究では、特に健康を促進する可能性のあるエッセンシャルオイルのような特定の薬物に似た性質が確認されています。
研究では、フェンネルのエッセンシャルオイルにリンクされたフェンネルティーの利点が含まれています：
- 血餅の形成を減少させる
- 乳汁の分泌を増やし、女性の生殖器系を支援する
- 抗酸化物質として作用する
- 抗菌効果
- 抗真菌活性
- 抗炎症性
- 抗糖尿病薬
- ダニの防除
研究者らは、溶液中の地面フェンネルの種子が、消化不良、下痢、および赤痢の原因となる細菌、ならびに病院で獲得した感染症に対して有効であることを見出した。
1つの研究によると、フェンネルは、疾患を引き起こすフリーラジカルを収集するのに有効であった。このフェンネルエキスは、がん、動脈硬化やアテローム性動脈硬化症、炎症などの多くの慢性疾患や危険な健康状態の影響を避けるために使用することができます。
最も献身的な自然ケア提供者でさえも、フェンネル茶を飲むことは、青年の泉で泳ぐようなものではないと主張していないが、この研究はフェンネルの化合物が老化の影響を緩衝するのに役立つことを示唆している。
リスク
フェンネルはかなり軽度だと考えられていますが、アレルギーの人もいます。また、フェンネルに含まれる抽出油を過剰に摂取することも可能です。
いくつかの研究では、フェンネルにエストロゲン作用があることが判明しました。これはエストロゲンの作用を模倣することを意味します。妊婦と授乳中の女性は、フェンネル茶を飲むべきではありません。エストロゲンに敏感な癌の人は、フェンネルの使用も避けるべきです。
フェンネルの重要な要素であるエストラゴールは潜在的な発癌物質であると同定されているため、癌のある人や病気のリスクが高い人はフェンネル茶の使用を制限したり、
フェンネルとは何ですか？
地中海地域のネイティブ、フェンネルは現在世界中で発見されており、その用途は成長する場所ほど多くあります。
風味豊かで香りのよいフェンネルは、次のように使用されます。
- スパイスとして
- 生を食べた
- 乾燥した
- 煮詰めた
- グリル
- 剃られた
- 煮込んだ
それは特有の甘草のような風味を持ち、サラダ、ソーセージ、アイスクリーム、クッキー、アルコール飲料、パスタ料理などに使用されています。
