私たちは皆、「一日のリンゴ」ということを知っていますが、オレンジ色はどうですか？
オレンジはカロリーが低く、栄養素が豊富で、きれいで健康な肌を促進し、健康で多様な食事の一部として、多くの病気のリスクを低下させるのに役立ちます。
オレンジの木は、世界で最も一般的に栽培されている果樹です。オレンジは、ジュースやマーマレードからフェイスマスクや砂糖漬けのオレンジスライスまで、自然な甘さ、多種多様な用途、多様な用途のために人気のある果物です。
オレンジ色は170種類以上の植物化学物質と60種類以上のフラボノイドを持っています。これらの多くは、抗炎症性および強力な抗酸化効果を有することが示されている6。
利点
オレンジの栄養素は、さまざまな健康上のメリットをもたらします。
ストローク
1つのオレンジは、さまざまなビタミンとミネラルを提供します。あなたのビタミンCの驚異的な130パーセントがその日に必要です。
アメリカ心臓協会（AHA）によると、オレンジやグレープフルーツのような柑橘類の果物に含まれる化合物を多量に食べると、女性の虚血性脳卒中リスクが低下する可能性があります。
最も多量の柑橘類を食べた人は、摂取した女性よりも虚血性脳卒中リスクが19％低かった。 5
血圧
低ナトリウム摂取量を維持することは血圧を下げるために不可欠ですが、カリウム摂取量の増加は血管拡張作用のために重要であるかもしれません。
国民健康栄養調査調査（NHANES）によると、米国の成人の2％未満が毎日の4700 mgの推奨を満たしています3。
また、高いカリウム摂取量は、すべての原因による死亡リスクが20％低下することに関連しています3。
癌
この研究では、生後2年間にバナナ、オレンジ、オレンジジュースを消費することで、小児白血病発症のリスクを軽減できる可能性があると発表しました。
強力な抗酸化ビタミンCの優れた供給源として、オレンジはまた、癌を引き起こすことが知られているフリーラジカルの形成を阻止するのに役立ちます。
十分なビタミンCの摂取が必要であり、抗酸化物質として非常に有益ですが、がんの治療目的で消費するのに必要な量は、私たちが消費する以上のものです1。
1つの研究は、オレンジからのビタミンCがいつか結腸直腸癌細胞を損なう可能性があると判断したが、300オレンジ分のビタミンCが必要であると結論付けている。
果物や野菜からの繊維摂取量が多いと、結腸直腸癌のリスクが低下する。
しかし、2015年にはグレープフルーツとオレンジジュースが関連しており、皮膚がんのリスクが高くなっています。研究者らは、多量のグレープフルーツまたはオレンジジュースを多量に摂取した人々が、低量を消費した人と比較して、黒色腫を発症する可能性が3分の1を超えていることを見出した。
心臓の健康
オレンジの繊維、カリウム、ビタミンC、コリンの含有量はすべて心臓の健康をサポートします。
バンダービルト医科大学の医学部助教授、マークヒューストン博士によると、ナトリウム摂取量の減少に伴うカリウム摂取量の増加は、心血管疾患のリスクを軽減するために最も重要な食事変化です。テネシー州セントトーマス病院の高血圧研究所
1つの研究では、4069mgのカリウムを1日に摂取した人は、虚血性心疾患による死亡の危険性が、カリウムをより少なくした人（約1000mg /日）に比べて49％少なかった。
高カリウム摂取量は、脳卒中リスクの低減、筋肉量の損失の防止、骨密度の維持、腎臓結石の形成の減少と関連している3。
糖尿病
研究により、高繊維食を摂取する1型糖尿病患者は血糖値が低く、2型糖尿病患者は血糖値、脂質およびインスリン値が改善する可能性があることが示されています。 1つの中程度のバナナは約3グラムの繊維を提供する。
女性は21-25g /日、男性は30-38g /日を推奨します。
肌
抗酸化ビタミンCは、自然な形（オレンジ色のように）で食べられたり、局所的に塗布されたりすると、太陽や公害による皮膚のダメージと戦い、しわを減らし、全体的な肌の質感を改善するのに役立ちます。ビタミンCは、皮膚のサポートシステムであるコラーゲンの形成に不可欠な役割を果たします。
栄養
ミディアムオレンジ（約154グラム）は、80カロリー、脂肪0グラム、カリウム250ミリグラム、炭水化物19グラム（砂糖14グラム、食物繊維3グラム）、タンパク質1グラムを含んでいます。
1つのオレンジは、ビタミンCの必要量の130％、ビタミンA 2％、カルシウム6％、鉄分0％を提供します。
オレンジにはチアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB-6、葉酸、パントテン酸、リン、マグネシウム、マンガン、セレン、銅も含まれています。ビタミンC含有量が高いため（1日2回以上必要）、オレンジは免疫システムの強化に関連しています。
オレンジにはコリン、ゼアキサンチン、カロテノイドも含まれています。
コリンは、睡眠、筋肉の動き、学習、記憶に役立つ、オレンジに見られる重要な栄養素です。コリンはまた、細胞膜の構造を維持するのに役立ち、神経インパルスの伝達を助け、脂肪の吸収を助け、慢性炎症を軽減する。
ゼアキサンチンおよびカロテノイドは、抗酸化作用を有し、特に全体の癌率および前立腺癌と逆の関係を有することが示されている。
食事のヒント
心臓の健康状態から糖尿病へのさまざまな状態を助けることができる様々なオレンジの種類があります。
オレンジは他の果物と違って熟成のピーク時に摘まえなければならない。オレンジは直射日光を避け、室温で保管してください。
冬には良い果物や野菜を見つけるのは難しいですが、シトラスを買うのに最適な時期です。冬はオレンジや他の柑橘類のピークシーズンです。
臍、マンダリン、カラカラ、オレンジ、バレンシア、セビリアのオレンジなど、さまざまな種類のオレンジがあります。いくつかは非常に甘く、他のものは酸味のより多くを持っています。
オレンジのヒント：
- キッチンテーブルやカウンターの上に、新鮮なフルーツが盛り込まれた鉢を保管しておきます。簡単に利用可能な果物を見ることは、より少ない健康的な軽食のために食器棚を襲うよりも、より頻繁にスナックとしてそれらを選択する可能性が高いでしょう。
- イチゴ、パイナップル、マンダリンオレンジ、ブドウとフルーツサラダを作る。
- ランチやディナーにあなたのサラダにオレンジ色のスライスを加えてください。クルミやピーカン、砕けたチーズ、軽いバルサミコや柑橘類のビネグレットのドレッシングでオレンジを褒める。
- あなた自身のジュースを作ってください！午前中に新しく絞ったオレンジジュースよりも味が良いものはありません。自分で作ったときには、保存料や甘味料がないことを確かめることができます。
リスク
ベータブロッカーは、心疾患のために最も一般的に処方されている薬物の一種で、血中カリウム濃度を上昇させる可能性があります。ベータ遮断薬を摂取する際には、オレンジやバナナなどの高カリウム食を適度に摂取する必要があります。
カリウムを多すぎる量で摂取すると、腎臓が完全に機能していない人に有害となります。あなたの腎臓が血液から余分なカリウムを取り除くことができない場合、それは致命的である可能性があります。
胃食道逆流症（GERD）の患者は、柑橘類のような高酸性食品を摂取すると胸やけなどの症状が増悪することがありますが、個々の反応は異なります。
それは、病気の予防および健康を遂行する上で最も重要な、全体の食事または全体的な摂食パターンです。健康を守るためには、個々の食べ物に集中するよりも、さまざまなダイエットを食べる方がよいでしょう。
