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痛風発作は血圧食事によって管理することができた

痛風は痛みを伴う状態であり、ダイエットは役割を果たすことが知られているが、フレアアップの背後にある正確な理由は理解されていない。古いデータを最新に分析すると、血圧を下げるのに役立つように設計された食事療法が痛風発作を最小限に抑える可能性があることがわかります。

[右足と痛風]

痛風は関節内の尿酸の蓄積によって引き起こされるリウマチ状態であり、高尿酸血症と呼ばれます。

それは男性の炎症性関節炎の最も一般的な形です。痛風は、通常、つま先の基部の関節にぶつかり、衰弱して痛むことがあります。

フレアアップは数日または数週間続くことがあり、個々の重大な不快感を引き起こします。

痛風の原因となる正確なメカニズムは完全に理解されていませんが、いくつかのリスク要因が知られています。これらには、アルコール摂取、高血圧(高血圧)、インスリン抵抗性、赤身肉および海産物が豊富な食事が含まれます。

疾病管理予防センター(CDC)によると、2007〜2008年には全米大人の3.9%、男性(5.70%)が痛風を訴えた。

彼らはまた、痛風の全体の発生率が過去20年間で1.2%上昇したと報告している。

上記の食事の要因は、血液中の尿酸レベルを上昇させる役割を果たすことが知られていますが、正確な原因は依然として謎です。ジョンズ・ホプキンス大学医学部の研究者らは最近、痛風に対する食生活の影響をより詳細に調査した。

痛風の新鮮な表情

Stephen P. Juraschek博士らは、1997年にDASH(高血圧を止めるための食事療法)と呼ばれる臨床試験からデータを再開しました。画期的な研究では、塩分の減少、全粒粉、果物、野菜、低脂肪乳製品、赤肉、甘い食べ物、飽和脂肪の減少などのDASH食が、血圧とコレステロールを有意に改善したことが示されました。

DASH-Sodium実験では、400人以上の参加者にDASH食餌または典型的なアメリカ食を3ヶ月間与えた。毎月、参加者には1.2グラム(低)、2.3グラム(中)、3.4グラム(高)の異なる量のナトリウムが与えられました。高い数字はアメリカの標準的な食事に相当します。

治験開始前と毎月後に、研究者は参加者の血液を分析して様々な化学マーカーを得た。これらには尿酸が含まれていた。

Dr. Juraschekと彼のチームは最近、データセットを再開し、尿中酸濃度に対する各塩介入の影響を分析しました。

全体的に、DASH食は尿酸が0.35mg / dLに減少した。それは穏やかな減少にすぎませんが、チームは、ベースライン時に最高レベルの尿酸を有する個人にとって、その変化がより大きかったことを発見しました。研究の開始時に7ミリグラム/デシリットルの読書を有する参加者は、1.3ミリグラム/デシリットルの減少を示した。

この数字を見通しにするために、アロプリノールなどの痛風を治療するために設計された薬剤は、一般に、尿酸レベルを2ミリグラム/デシリット下回る。

「今回の研究で元のDASH食で起こった減量と同じくらい高くなると、効果は痛風治療薬に匹敵するようになる」

Dr. Stephen P. Juraschek

ナトリウムおよび尿酸レベル

チームがナトリウムレベルと尿酸の相互作用を調べたところ、その発見は彼らを驚かせました – 彼らは期待とは逆でした。 DASH食の低塩期の間、尿酸値は最高値であった。中および高ナトリウム食の間、レベルは減少した。

塩分摂取によるこれらの変化は小さく、有意であった。

しかし、著者は、痛風の人々が食事に塩を加えることを勧めていない。 「痛風の人々の70%以上が高血圧を抱えています」とJuraschek博士は言います。 「尿酸を改善するためにナトリウムをもっと消費すると、血圧が悪化する可能性がある」

この分析の結果は今週、雑誌に掲載されています。研究結果を確認するためにはさらなる研究が必要だが、研究者は楽観的である。 DASH食が痛風発作を予防するか、少なくとも最小限に抑えることができれば、痛風の患者には大きなメリットがあります。

現在、痛風はアメリカの医療制度に約77億ドルを要している。高血圧とコレステロール値を同時にコントロールしながら痛風をコントロールする食生活の変化は、何百万という人生に大きな違いをもたらす可能性があります。

ジャガイモの食事が高血圧とどのように関連しているかを学びます。

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