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あなたがローズマリーについて知る必要があるすべて

ローズマリーは、地中海に生息する香りの常緑のハーブです。それは、料理の調味料として、身体の香水を作るために、そしてその潜在的な健康上の利益のために使用されています。

ローズマリーはミントファミリーの一員で、オレガノ、タイム、バジル、ラベンダーなどの他の多くのハーブと一緒にいます。

ハーブはローズマリーのチキンやラムなどの料理の味がいいだけでなく、鉄、カルシウム、ビタミンB-6の良い供給源です。

それは、典型的には、乾燥したハーブまたは乾燥粉末抽出物全体として調製され、茶および液体抽出物は、新鮮なまたは乾燥した葉から製造される。

ハーブは古くから医薬品として賞賛されています。ローズマリーは、伝統的に筋肉の痛みを和らげ、記憶を改善し、免疫および循環系を促進し、育毛を促進するために使用されました。

ローズマリーについての素早い事実

  • ローズマリーは多年生植物です(2年以上生息しています)。
  • 葉は調理によく使われます。
  • 可能な健康上の利点には、集中力、消化、脳老化の改善が含まれます。
  • 非常に高用量は嘔吐、昏睡、および肺水腫を引き起こすことがある。

このナレッジセンターの機能は、一般的な食品の健康上の利点に関する記事のコレクションの一部です。

利点

白い背景のローズマリーの写真

ローズマリーにはさまざまな健康上のメリットがあります。

抗酸化物質および抗炎症化合物

ローズマリーは、抗酸化物質と抗炎症化合物の豊富な供給源であり、免疫システムを促進し、血液循環を改善すると考えられています。

実験室での研究によると、ローズマリーは抗酸化物質が豊富で、フリーラジカルという有害な粒子を中和するのに重要な役割を果たしています。

消化の改善

ヨーロッパでは、ローズマリーはしばしば消化不良の治療に役立ちます。実際、ドイツの委員会Eは、消化不良の治療のためにローズマリーを承認しています。しかし、この主張を支持する意味ある科学的証拠は現在のところ存在しないことに留意すべきである。

記憶と集中力を高める

概説された研究によると、ローズマリーの香りは、人の集中力、パフォーマンス、スピード、正確さを改善することができますが、その程度は低いです。

神経保護

科学者たちは、ローズマリーもあなたの脳に良いかもしれないことを発見しました。ローズマリーには、カルノシン酸という成分が含まれています。これは脳のフリーラジカルによる損傷を防ぐことができます。

ラットのいくつかの研究では、ローズマリーが脳卒中を経験した人々にとって有用である可能性があることが確認されています。ローズマリーは脳の損傷を防御すると思われ、回復を改善する可能性があります。

脳の老化を防ぐ

いくつかの研究は、ローズマリーが脳の老化を予防するのに大きく役立つかもしれないことを示唆しているアルツハイマー病の予防のためのローズマリーの治療能力は有望であるが、より多くの研究が必要である。

「粗エタノールローズマリー抽出物(RO)」がヒト白血病および乳癌細胞の拡散を遅らせることが分かった。

出版された別の研究は、ローズマリーが抗炎症剤および抗腫瘍剤として有用であり得ると結論付けた。

また、牛肉にローズマリーエキスを加えると、調理中に発症する可能性があるがん発生物質が減少することが明らかになった。

黄斑変性に対する保護

スチュアート・A・リプトン博士(Dr. Stuart A. Lipton、Ph.D. Sanford-Burnham Medical Research Instituteの研究者らは、ローズマリーの主要成分であるカルノシン酸が眼の健康を著しく促進する可能性があることを明らかにした。

これは、米国で最も一般的な眼疾患である加齢性黄斑変性症のような、外側網膜に影響を及ぼす疾患の臨床応用を有する可能性がある。

副作用

ローズマリーは通常、低用量で服用すると安全です。しかし、これはまれではありますが、非常に多量に投与すると深刻な副作用を引き起こす可能性があります。

副作用は次のとおりです。

  • 嘔吐
  • 痙攣
  • コマ
  • 肺水腫(肺の中の流体)

高用量のローズマリーは流産の原因となることがあります。したがって、妊娠中の女性が補完的なローズマリーを服用することはお勧めできません。

薬物相互作用

テーブル上のいくつかの白い丸薬の写真

ローズマリーは、以下を含むいくつかの薬剤の活性に影響を与えることができます:

  • 抗凝固剤:ワルファリン、アスピリン、クロピドグレルなどの血液希釈薬が含まれます。
  • ACE阻害剤:これらは高血圧の治療に使用されます。それらは、リシノプリル(ゼストリル)、ホシノプリル(モノプリル)、カプトプリル(カポテン)、およびエナラプリル(バソテク)を含む。
  • 利尿薬:これらは尿の通過を増加させ、ヒドロクロロチアジドおよびフロセミド(Lasix)を含む。
  • リチウム:これは、躁うつ病の躁病エピソードを治療するために使用されます。ローズマリーは利尿剤として作用し、リチウムが体内の毒性レベルに達することがあります。

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