これまでの研究では、ピーナッツとナッツが健康上のメリットを享受しています。今や、これらの食品を摂取すれば、がん、心臓病、糖尿病などの多くの疾患による死亡を防ぐことができるという新しい研究がこの研究を支援しています。
オランダのマーストリヒト大学のPiet van den Brandt教授らが指導したこの研究は、
ピーナッツとナッツは、オメガ3、繊維、ビタミンE、抗酸化物質、「良い」脂肪の良い供給源です。そのようなものとして、彼らは、特に心臓のために、多くの健康上の利点に関連付けられています。
過去の研究では、ナッツの消費が血栓のリスクの低下、コレステロールの低下、および不整脈のリスクの低下に結びついています。しかし、彼らの利益はそこで止まらない。 3月には、ナッツの消費量を全原因および心臓血管死亡率の20％低下リスクに結びつける研究が報告されました。
この最新の研究では、Brandt教授らは、実際に豆類であるピーナッツやナッツ（ナッツ）が、いくつかの病気のためにいくつかの病気のためにより多くの病気から死ぬリスクを減らすかもしれないことを発見しました。
ハーフナッツの一握り、ピーナッツは毎日消費する最適量
彼らの発見に達するために、研究者は、オランダから55-69歳の12万人を超える男性および女性からのデータを評価し、オランダコホート研究の一部であった。
すべての参加者に、ピーナッツ、ナッツ、ピーナッツバターをどのくらいの頻度で摂取したか、そしてどのくらいの量で摂取したかを聞いた。彼らは、1986年以降、これらの食物の摂取と原因別死亡率との関連性を評価した。
調査結果によると、毎日約15グラムのナッツやピーナッツを摂取した参加者は、がん、糖尿病、呼吸器疾患、心臓病、神経変性疾患など、数多くの疾患による死亡リスクが低いナッツやピーナッツを消費していない参加者がいました。
ピーナッツおよびナッツの摂取による死亡率の低下は、呼吸器および神経変性疾患で最も強く、結果は男性と女性で同等でした。
ピーナッツバター消費量は参加者間の死亡率に影響しないことが判明した。チームは、ピーナッツバターには、ピーナッツの健康的な利益を妨げる可能性のある塩、植物油、トランス脂肪酸が含まれている可能性があると述べています。
また、毎日15グラム以上のナッツを摂取しても、参加者の死亡リスクをさらに低減することはできませんでした。この発見は、ナッツの摂取量を増やしてもがんを発見せず、呼吸死亡率が低下しないというチームによると、ナッツの消費を調査している多くの先行研究と一致しています。
数多くの研究が、地中海食とともに消費されるナッツの利点を賞賛しています。先月、2014年10月に発表された研究で同じ食餌がメタボリックシンドロームを逆転させる可能性があると示唆された一方で、ナッツやオリーブオイルを補った地中海食は高齢者の認知機能を守ることができるという調査結果が報告された。
