ヨーグルトは、特に健康的な食生活の一部である女性の血圧に有益な効果をもたらす可能性があります。
これは、アリゾナ州フェニックスのアメリカ心臓協会（AHA）の疫学/ライフスタイル2016科学セッションで最近発表された研究の結論であった。
研究者らは、週に5回以上ヨーグルトを摂取した女性は、ヨーグルトをほとんど食べなかった同様の女性よりも高血圧を発症するリスクが低いことを発見した。
AHAによれば、140 / 90mm / Hgより高いと定義される高血圧は、心臓に負担を与え、動脈を硬化させ、脳出血や腎臓の問題のリスクを高めるため、潜在的に危険です。
制御されていない場合、高血圧は、心臓病および腎臓疾患、脳卒中および失明をもたらす可能性がある。
以前の研究では、乳製品がリスクのある成人の高血圧のリスクを減らすことができることがすでに明らかになっているが、ヨーグルト単独の独立した効果を検討している長期研究はほとんどない。
ボストン大学医学部の博士号取得者であるジャスティン・ブエンディア（Judith Buendia）は、「これは、血圧に対するヨーグルトの具体的な影響を評価するためのこれまでの種類の研究の中で、
Buendiaとその同僚は、ナショナル・デイリー・カウンシルの資金提供を受けた研究のために、参加者が主に25-55歳の女性であった看護師健康研究の第1および第2コホート（NHSおよびNHS II）のデータを使用し、健康専門家のフォローアップ研究（HPFS）からも参加した。参加者はほとんどが男性であった。
18〜30年のフォローアップ期間中、75,609人の参加者が高血圧を発症した。
ヨーグルト摂取量の増加による高血圧リスクの20％低下
研究者らは、年齢、人種、家族歴、高血圧、身体活動、食事などの高血圧へのリンクに影響する可能性のある他の要因を調整した後、ヨーグルトと3人の高血圧グループ。
彼らは、月に1回未満の食事を食べた女性と比較して、週に5回以上ヨーグルトを食べた女性は、高血圧を発症するリスクが統計的に有意に20％低いことを発見した。
ヨーグルトの提供は、カップ、またはスクープの周りの野球の大きさです。
定期的なヨーグルト摂取と男性の高血圧との関連ははるかに弱かったが、検査したグループの男性は女性よりもヨーグルトの消費量がはるかに少ないことが原因と考えられる。それは、ヨーグルトが男性の血圧に有益な効果を及ぼさないことを必ずしも意味しない。
チームは再び女性のデータを見て、食事に焦点を当てました。彼らは、高血圧を止めるための食事療法アプローチ（DASH）と呼ばれる、血圧を下げるように食事がどれくらい密接に関係しているかに応じて、各参加者にスコアを割り当てました。
ヨーグルトの最も強い効果は健康的な食事の一部です
DASH食は、果物、野菜、無脂肪または低脂肪のミルクおよび乳製品、全粒粉、魚、家禽、豆、種子およびナッツが豊富である。
その結果、食事がDASHと最もよく似ており、週に5回以上のヨーグルトを食べた女性は、高血圧発症リスクが31％低かった。これは、DASHスコアが最も低く、ヨーグルト摂取量が最も少ない女性（1人当たり1人またはそれ以下）と比較された。
チームはまた、他の酪農食品と高血圧との関連についても調べました。彼らは毎日のミルクとチーズの摂取と高血圧リスクの間に正の相関があることを発見しましたが、Buendiaによると、これはヨーグルトの効果ほど強くはありませんでした。
研究者は、特に健康的な食生活の一部として消費された場合、高血圧のリスクを低下させるためのヨーグルトの有益な効果は、体格指数（BMI – 肥満の指標）を低下させることによって可能であることを示唆している。リンクはBMIを調整したとき弱くなっていた。
これは、あなたの食生活にヨーグルトを加えるだけで、高血圧のリスクを軽減する可能性は低いという考えを強めています。それは、ヨーグルトが高血圧を軽減するように設計されたダイエット計画の一部であり、健康的な体重に達するのを助けることに正の効果をもたらし、それが最も有益であると思われるときです。 Buendiaの結論として：
「唯一の食べ物は魔法の弾丸だが、そうでなければ健康な食事にヨーグルトを加えることは、女性の高血圧の長期的リスクを軽減するのに役立つようだ」
一方、同じ会議で発表された別の研究では、果物、野菜および穀物の価格を10％引き下げ、同じ量の甘い飲み物価格をマークすることで、50万人を超えるアメリカ人が心血管疾患今から2035年の間。
