子供たちが非牛乳を飲むと短くなる、研究は示唆している

5,000人以上の子どもを対象とした新たな調査では、牛乳代替品の栄養成分に関する懸念が高まっている。

研究者らは、非牛乳を飲む子供は、牛乳を飲む子供と比べて、年齢が平均よりも短くなる可能性があることを発見しました。

さらに、この研究は、非牛乳の摂取量が多いほど短期間である可能性が高いことを明らかにした。

カナダのセントマイケル病院の主任研究者であるJonathon Maguire博士らは最近、彼らの所見を報告した。

国立衛生研究所（NIH）によると、必要な栄養素が不足しているため、牛乳を1歳未満の子供に与えるべきではないというアドバイスがあります。さらに、牛乳中のタンパク質と脂肪は、赤ちゃんが消化するのが難しいです。

しかし、1歳以上の子供にとって、牛乳は脂肪、蛋白質、カルシウムの含有量が高いため、脳や骨の健康に有益であると考えられています。

研究によると、小児期の牛乳消費量は身長の増加と関連しています。この新しい研究は、非牛乳を飲む子供がより短くなる可能性があることを見出した後、この関連を支持している。

より短い高さに連結された非牛乳の各カップ

Maguire博士とチームは、Canadian Applied Research Group for Kidsコホートの一員であった24歳から72ヶ月の5,034人の子供のデータを分析することによって、その発見に至った。

研究者らは、牛乳の各児童の1日の摂取量、ならびに豆乳およびアーモンドミルクなどの非牛乳の毎日の摂取量を調べた。

牛乳は日常的に子供の92％が消費し、子供の13％は毎日牛以外の乳を飲んだ。

牛乳を飲んだ子供と比較して、牛以外の乳を飲んだ人は年齢が平均よりも短かった。毎日250ミリリットルの非牛乳を飲む毎に、子供の平均は0.4センチ短くなっています。

しかし、毎日牛乳を飲む毎に子供の平均身長は0.2センチであった。

チームは毎日3杯の牛乳を飲んだ3歳の子供と比較して、毎日3杯の非牛乳を飲んだ3歳の子供の身長の差が1.5センチメートルであることを確認した。

また、牛乳と非牛乳の組み合わせを飲んだ子供の平均身長が平均より短く、牛乳が牛以外の牛乳と身長の低下を相殺しないことを示しています。

この研究は、非牛乳の摂取量と身長の短縮の根底にあるメカニズムを突き止めるためのものではありませんでしたが、研究者は非牛乳中のタンパク質レベルが低いことが示唆されています。

例として、マグワイア博士は、2杯の牛乳に約16グラムのタンパク質が含まれていることを指摘しています。これは、3歳の子供の1日のタンパク質推奨量の100％です。これとは対照的に、アーモンドミルク2カップに含まれるタンパク質はわずか4グラムです。

「牛乳の栄養成分は米国とカナダで規制されていますが、ほとんどの牛以外の乳成分の栄養成分は規制されていません」とマグワイヤ博士は言います。「規制がないということは、牛以外の乳製品から次の乳製品まで、特にタンパク質と脂肪の量において、栄養成分が大きく異なることを意味する」と語った。

アレルギーや健康上の利益のために、乳牛以外の牛乳の幼児期消費が増加していることを考えると、研究者はそのような製品の栄養成分に重点を置くべきだと考えている。

「製品が牛乳と同等のものとして市販されている場合、消費者と親として、子供の成長への影響に関しては同じであることを知りたい」とマグワイヤ博士は言う。

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