無糖チューインガムには、ソルビトールと呼ばれる甘味料が含まれています。ソルビトールは小腸に吸収されにくい下剤です。今週のBritish Medical Journal（BMJ）の記事では、過剰なソルビトール摂取の危険性が警告されています。
この警告は、慢性下痢、腹痛、および危険なほど過剰な体重減少を有する2人の患者を医師が診察した後に起こる。なぜ患者が体重を減らして慢性の下痢や痛みを抱えていたのかを特定できない長い調査の後、食生活の詳細な分析はソルビトールであまりにも多くのチューインガムを食べるという問題を引き起こしました。
21歳の女性で、毎日18〜20gのソルビトールを摂取していた患者の1人。平均的なガムのスティックには約1.25gのソルビトールが含まれているため、毎日15〜18本のガムを噛んでいました。 46歳の男性のもう1人の患者は、ソルビトール含有ガム約20スティックと毎日約200gのスイーツ（菓子）を噛んでいました。ソルビトールの1日総摂取量は約30gでした。
ソルビトール摂取が止むとすぐに、両方の患者が正常な排便を開始し（下痢が治まる）、正常な体重増加が達成された。
著者らは、ソルビトールの副作用の可能性を一般に認識していないとしている。消費者が食生活上の問題を抱えている場合、消費者はソルビトールの下剤効果によって引き起こされる可能性があることを知らない。
著者らは、ソルビトールの摂取は慢性的な下痢および機能性腸の愁訴を引き起こすだけでなく、体重の約20％の有意で計画外の体重減少を引き起こすと結論付けている。原因不明の体重減少の調査には、ソルビトール含有食品に関する詳細な食事歴が含まれている必要があります。
ソルビトールとは？
（出典 – ウィキペディア）
ソルビトール、またはグルシトールは、私たちの体がゆっくりと代謝する糖アルコールです。
ソルビトールは、咳止めシロップ、砂糖を含まないミント、チューインガム、ダイエット食品、ダイエット飲料およびアイスクリームに見出すことができる。ソルビトールは、Sorbus属の樹木からのいくつかの石果実および果実に自然に存在する。りんごと梨も自然量のソルビトールを持っています。
甘味の60％を保持するソルビトールは、約4キロカロリー（17キロジュール）を提供する砂糖と比較して、2.6キロカロリー（11キロジュール）/グラムの食事エネルギーを提供する。
食品添加物として、ソルビトールはEナンバーE420を有する。
ソルビトールは、非刺激性下剤としても使用されています。それは経口懸濁液または座薬のいずれかである。それは、大腸内に水を引き込むことによって腸の動きを刺激する。
「今週のレッスン – チューインガムによる重度の体重減少」
ユルゲン・ボーディッツ、クリスティーナ・ノーマン、ヘンリック・ビアリング、ハーバート・ロッホ、マティアス・プーリック
BMJ2008; 336：96-97（1月12日）、doi：10.1136 / bmj.39280.657350.BE
抽象
執筆者 – クリスチャン・ノルドヴィキスト
