2型糖尿病に最適なアイスクリーム

アイスクリームは、2型糖尿病の人々のために厳密に制限する必要はありません。適度にアイスクリームを味わうことが最高ですが、健康的な食生活を損なわないアイスクリームと冷凍ヨーグルトがあります。

2型糖尿病の人々は、単にアイスクリームで食事を破壊するだけではなく、もっと考えなければなりません。彼らの主な関心事は、アイスクリームが血糖値にどのように影響するかということです。これをコントロールすることが糖尿病を管理するうえで重要です。

糖尿病の人々は健康的な食事の一環としてアイスクリームを入れることができますが、アイスクリームを食べるべきかどうかについて情報に基づいた決定をすることが重要です。

アイスクリームの砂糖のサービングを理解する

ほとんどのアイスクリームには多くの砂糖が含まれているため、糖尿病患者は避けるべきものになっています。このため、アイスクリームを選ぶ際にまず考慮すべき事項の1つが糖分です。

糖尿病の人々は、アイスクリームの贅沢が彼らの全体的な食事計画にどのように適合するかを理解する必要があります。糖尿病患者のためのいくつかの事実を以下に挙げます：

砂糖4グラム（g）はすべて1ティースプーンに相当します。アイスクリームに入っている砂糖が多いほど、炭水化物が多くなります。
15gの炭水化物を提供するアイスクリームは、1回分の炭水化物に等しい。アイスクリーム中の炭水化物は、その日の炭水化物総量の目標に加算されます。これは各人ごとに異なります。
アイスクリームに含まれるタンパク質や脂肪は、砂糖の吸収を遅くするのに役立ちます。より低い脂肪のオプションを選択するよりも、タンパク質と脂肪が多いアイスクリームを選ぶ方が望ましいかもしれません。
糖尿病患者のためのアイスクリームの適切な部分は非常に小さく、通常は半カップです。しかし、ほとんどの人はこれ以上のサービスを提供しています。糖尿病の人は、適切な部分の大きさに固執することが重要であるため、彼らは食べている炭水化物の数を正確に知っています。

アイスクリームを選ぶ際に注意すべきこと

アイスクリームを選ぶことについては、食料品店での選択肢の数が圧倒的に多いことがあります。多くのブランドと数多くの種類のフレーバーがあります。地元の店でアイスクリームを選ぶためのいくつかの考慮事項は次のとおりです。

低糖

糖尿病患者のための最高のアイスクリームは、人工甘味料に頼ることなく、1食当たりの糖含有量が最低です。アイスクリームの砂糖の量を確認するには、栄養表示と成分リストの炭水化物の総数を確認します。

糖尿病の人にとっては、ハーフカップで20g未満の総炭水化物を含むアイスクリームが最適です。

混乱するラベル

ほとんどすべてのブランドのアイスクリームには、目を引くように設計された容器に関する多くのマーケティング情報があります。

糖尿病の人は、通常のアイスクリームの砂糖を減らしたり、カロリーを半減させたりする製品を見つけるかもしれません。特定の製品が他の品種よりも少ない砂糖を含むという主張は真実かもしれないが、実際の砂糖の含有量は、1回の摂取量当たりの推奨量よりもずっと高いかもしれない。

脂肪およびタンパク質レベル

アイスクリーム中のタンパク質および脂肪の量は、糖が体内でどのくらい速く吸収されるかに直接的な影響を及ぼし得る。一般に、脂肪およびタンパク質含量が平均よりも高い場合、各サービングからの砂糖はよりゆっくりと吸収される。

糖尿病患者のための最高のアイスクリーム

非常に多くのブランドを選ぶことができるので、糖尿病患者にとって最適なものを特定することは難しいでしょう。以下は、より良い全体的な選択肢から選択するいくつかのブランドと味です：

ブルーバニーアイスクリームには、バニラとチョコレートの2種類のオプションがあります。両方とも、一食当たり20g未満の炭水化物を含む。
Breyersは、Smooth and Dreamy½Fat Creamy Vanilla Ice Creamというバニラアイスクリームを提供しています。これは、脂肪が少なく、総炭水化物17gを含んでいます。 Breyersはチョコレートで同様の製品を提供しており、総炭水化物17gも提供しています。 Breyersはまた、いくつかの砂糖を添加していない味を提供しています。しかし、これらの品種は複数の人工甘味料を含み、推奨されません。
Schwanの提供するチョコレートアイスクリームのフレーバーには、18gの総炭水化物が含まれています。
Edy’sは、1回の食事につき約20g以下の炭水化物を含むゆっくりした氷菓を数種類用意しています。
Halo Topは、追加のタンパク質を含むアイスクリームフレーバーを提供します。タンパク質の添加は、砂糖の血中への吸収を遅くするのに役立ち、糖尿病患者には良い選択となります。

ダイエットのアイスクリームのための部屋を作る方法

アイスクリーム中の炭水化物の推奨量は20g以下です。これは1日におよそ1回分の炭水化物に相当します。

炭水化物の摂取量が厳密な食事に従う糖尿病の人は、食べる炭水化物をすべて数えなければなりません。デザート用のアイスクリームを食べることを計画している人は、1日に1回少ない炭水化物を食べるようにしなければなりません。サンドイッチにレタスラップやサラダを入れることでこれを行うことができます。

飽和脂肪含量は、いくつかのアイスクリームブランドおよびフレーバーにおいても高い。糖尿病の人は心臓病のリスクが高いので、アイスクリームを食べる予定の日に他の飽和脂肪含有食品を制限することは良い考えです。

アイスクリームを食べることが毎日の治療になる場合は、それを栄養士の計画にどう適合させるかについて栄養士に話すことが重要です。

その他のスイーツやデザート

糖尿病に優しいデザートはほとんどの店で販売されており、自宅で他のデザートと同じように簡単に作ることができます。他の甘いオプションを探すときに考慮すべき事項は次のとおりです。

一食当たりの総炭水化物含量：たった15-20gは炭水化物の1日1回とみなされます。
総タンパク質：デザート中のタンパク質の量は、血流への糖の吸収を遅くするのに役立ちます。
天然甘味料の使用：人工甘味料はほとんどの店舗や軽く砂糖を添加していないアイスクリームのオプションでも容易に入手できますが、医療界ではあまり推奨されていません。

デザートの準備ができているオプションは次のとおりです。

フローズンヨーグルト

冷凍ヨーグルトとアイスクリームは同じだと考えている人もあれば、違いのある人もいると思う人もいます。冷凍ヨーグルトは脂肪フリーの品種で販売されることが多く、1回の食事で脂肪の3分の1が必要なアイスクリームと比べて良い選択肢です。

しかし、冷凍ヨーグルトの栄養情報は慎重に検討する必要があります。冷凍ヨーグルトには、砂糖以上でなくても、炭水化物が含まれていても、アイスクリームと同じくらい含まれています。これは、脂肪が与える風味と質感の欠如を補うためのものかもしれません。

プディングおよびゼラチン

彼らはまだ人工甘味料を含むかもしれませんが、これらのデザートのオプションの無糖または脂肪フリーバージョンを提供する多くのブランドがあります。栄養上の事実をチェックして、彼らがその日の食事全体にどのように適合しているかを確認することが重要です。

ステビアで作られた自家製の焼いたもの

クッキー、ブラウニー、ケーキなどの多くのベーカリー製品は、レシピに砂糖の代わりにステビアを使用します。

このナチュラルでゼロカロリーの甘味料は、好きな焼き菓子の炭水化物の影響を減らすことができる砂糖の代用品です。

結論

アイスクリームに関しては、糖尿病患者のための最良のアドバイスは、炭水化物の摂取量、アイスクリームの摂取量、そしてその日にどれだけの影響があるかを理解することです。

食事後の血糖値を下げるために、デザートを食べた後に散歩をするのは常に良い考えです。

栄養士と一緒に食事計画を立てる人々にとって、食事にアイスクリームを加えること、またはそれを効かせる方法について考えてみることは重要です。いずれにしても、適切な研究と犠牲を払って、アイスクリームは通常の食生活の一部となります。