ジャーナルに掲載されている2年間の研究結果によると、1日に1本の赤ワインが心臓の健康状態を改善し、2型糖尿病患者のコレステロールを管理するのに役立ちます。
中程度のアルコール消費は、心血管および全死亡率の改善に結びついており、健康な食事の一環として赤ワインを1日1回飲むことは、しばらくの間有益であると考えられていました。
中等度の酒飲みの間で2型糖尿病があまり一般的ではないという証拠があるが、長期的な無作為化研究の欠如のためにリスク・ベネフィットのバランスはそのような患者にとって論議に値する。
Negev-SorokaメディカルセンターのBen-Gurion大学とイスラエルのNegev核研究センターの研究者は、アルコール代謝と遺伝的プロファイリングに依存して、赤ワインと白ワインがグルコースコントロールを改善するかどうか疑問に思った。
以前の研究では、エタノール(アルコール)が重要であることが示唆されています。つまり、赤ワイン以外のアルコール飲料も同様に有益である可能性があります。赤ワインには特に有利な特性があるとの意見もある。
2型糖尿病患者の潜在的利益
糖尿病の人々は、心血管疾患を発症するリスクが高いだけでなく、「良好な」HDLコレステロールのレベルも低い。高レベルのHDLコレステロールは、コレステロールを吸収し、肝臓に戻して体内から排出されるため、心臓病や脳卒中のリスクを減らすことができます。
糖尿病についての素早い事実
- 米国では2910万人に糖尿病があり、人口の9.3%
- 2100万人が診断されている
- さらに推定810万人が診断されていない。
糖尿病の詳細
2型糖尿病の患者は、適度なアルコール消費量を摂取することを勧められますか?米国糖尿病学会(ADA)は、この決定を個人に任せます。アメリカ心臓協会(AHA)は、医師とアルコールに関する議論をお勧めします。
研究者らは、2型糖尿病患者が適度な量のアルコールを飲むと心臓代謝作用がどのようなものになるかを知りたいと考えた。ワインの種類が重要かどうかを評価したかったのです。
彼らは、中等度のワイン消費を開始することは、主にエタノール成分のために、心代謝リスクを低下させると仮説した。彼らは赤ワインと白ワインの同様の効果を予測しました。アルコール代謝の遺伝的変異のために、ワインの効果はADH1B遺伝子型によって異なると予測した。
224人の参加者は、40-75歳のアルコール依存症の男性および2型糖尿病の管理が良好な女性であった。
除外された者には、すでに1週間に1回以上のアルコール飲料を服用している人、中毒の病歴を持つ人、2つ以上のインスリン注射を1日に使用している人が含まれる。
ベースライン時の測定値には、遺伝子マーカー、血圧、肝臓バイオマーカー、薬物使用および症状、および生活の質が含まれた。
2010年6月から2012年5月まで、参加者はミネラルウォーター、白ワインまたは赤ワイン150mLに無作為に割り当てられました。ワインとミネラルウォーターが提供されました。全てのグループは、カロリー制限なしで地中海食を行った。間隔をあけて、血液サンプルを採取し、アンケートを完了し、グループセッションに参加した。
脂質および血糖コントロールプロファイルが主に測定された。二次アウトカムには、トリグリセリドレベル、血圧、腰囲、遺伝的相互作用、薬物使用、肝機能検査および生活の質指標が含まれた。
赤ワインはより良い心代謝速度を示す
2年後、水分群と比較して両方のワイン群で睡眠の質が改善されたことを除いて、血圧、肥満、肝機能、薬物治療、症状または生活の質において、グループ間で重大な差異は認められなかった。
しかし、ワインを飲んだ患者は、ミネラルウォーターを飲む患者に比べて、心代謝リスクが低下していました。赤ワインの飲酒者は、脂質変数の最も大きな変化を経験した。
研究者らは、アルコールそのものが血糖コントロールを助けているように見えるが、赤ワインは脂質レベルやメタボリックシンドロームの全体的な変数に強い影響を与え、その非アルコール性成分も役割を果たすことを示唆していた。
赤ワインは白ワインよりも7倍も多い総フェノール量を持っていました。フェノール性化合物が心臓保護作用を高めるか否かは依然として議論されている。チームは、化合物の多様な生物輸送性に焦点を当て、さらに研究される赤ワインと白ワインの違いを求めています。
研究チームは、遺伝的相違が血糖コントロールに影響を及ぼし、遺伝情報が2型糖尿病のどの患者が適度なワイン消費の恩恵を受けるかを特定するのに役立つことを示唆しています。
参加者が治療の割り当てに盲目的ではないという制限がありますが、研究の長期的な性質は強みです。
ワインを飲むことの利点は、臨床実践に移行する際に潜在的なリスクに対して重視されるべきであると著者は注意しています。
赤ワインがアルツハイマー病のバイオマーカーの安定化に役立つことを示唆する研究報告が最近発表されました。