ザクロは美しい果実で、中に白い種子を取り巻く甘くてジューシーな蜜を含んでいる光沢のある赤い「宝石」が入っています。
ザクロを開き、果物から宝石を解放するのは難しい作業ですが、種を吐き出すことによってさらに難しくなっているかもしれません。
いくつかの一般的な意見にもかかわらず、ザクロの種は食べることができます – そして彼らもあなたのために良いです！
健康上のメリットは何ですか？
ザクロは非常に健康的な果物です。多くの人が彼らを開いて、種を掬い取って食べさせます。
白い線維の中間を吐き出す前に、他の人は各種子からジュースを吸う。
後者のグループは、ザクロの健康上のメリットの一部に欠けている可能性があります。
栄養素
ザクロはビタミンC、カリウム、繊維が豊富です。その繊維の大部分は、ジュースのポケットの下に隠れる白い種子に見られます。それには、毎日の推奨ビタミンC摂取量の48％が含まれています。さまざまな健康機能にとって重要です。
低カロリー
ザクロ全体で234カロリーで、比較的カロリーの低い食品です。これは、彼らが彼らの体重を見て誰のためのおいしいと理想的なスナックになります。
抗酸化物質
ザクロ種子には抗酸化物質がたくさん含まれており、炎症やフリーラジカルの損傷から体を守ります。ピールには抗酸化物質もありますが、ザクロ果皮を食べる人はほとんどいません。ポリフェノールと呼ばれるこれらの抗酸化剤には、タンニン、フラボノイド、およびアントシアニンが含まれる。
ザクロの唯一の潜在的危険性は、犬に与えるリスクです。いくつかの犬は、ザンジンの果実の中のタンニンと酸のために、極度の消化不良を経験することがあります。だから彼らを泥棒から離してください！
ザクロを最大限に活用する4つの方法
北米では、果物が季節にある夏の終わりから晩秋にザクロを見つける可能性が最も高いです。しかし、一部の食料品店は南半球からザクロを輸入し、年間を通して提供しています。
加熱ザクロの種子は、その味のいくつかを取り除くことができますので、それらを新鮮な生のまままたはガーニッシュとして食べることが最善です。
1.正しいものを選択する
熟した時に地元の食料品店にあるものが選ばれるので、熟したザクロを選ぶのは比較的簡単です。果物は重く、肌はしっかりしているはずです。表面の小さな傷は内部の果物に影響しないので、傷跡のある肌でザクロを判断しないでください！
2.スクープ右
ザクロを食べるのは面倒なベンチャーになるかもしれませんが、実際にシード全体を食べるときれいになります。フルーツを半分にカットして始めます。次に、小さな赤い宝石をスプーンでボウルに入れます。あなたは、サラダ、ヨーグルト、オートミール、デザート、または何でもしたい種子を追加することができます！
3.最後にする
一度に食べるにはあまりにも多くのザクロを買ったのですか？種子はベーキングシートに広げて2時間冷凍して保存することができます。その後、冷凍庫に移して冷凍庫に戻します。これにより、彼らは最長1年間続きます。
4.ジュース！
また、ジュースのザクロもあり、ボトルでそれを購入する費用を節約できます。さらに、プリボトルのザクロジュースには、砂糖やナトリウムを加えたものなど、あらゆる種類の成分が含まれています。
ジューサーを使用するか、単にストレーナーで繊維を分離して果物を絞る。バジルのザクロのグラニタのためのこのレシピのように、何かを爽やかで美味しくするためにジュースを使用してください！ジュースは3日間まで冷蔵するか、冷凍庫に6ヶ月間保管することができます。
5.独自にシードを購入する
あなたはザクロの種を購入し、それらを掬うことや貯蔵することなく、多くの抗酸化効果を得ることができます。そこから、あなたはガーニッシュとして様々な料理や冷たい料理でそれらを使用することができます。
ザクロの種をオンラインで購入するには、ここをクリックしてください。このリンクをクリックすると、外部サイトに移動します。
1日の推奨量
米国農務省は、1日に2カップの果物を食べることを勧めています。ザクロとその種子は、栄養密度の高い低カロリーの方法でこの目標を達成しています。彼らは、オンラインだけでなく、多くの食品店で購入することができます。
テイクアウト
ザクロは健康上の利益と歴史の両方を含んでいます。反対の信念にもかかわらず、内の種子は軽度の味わいであり、あなたにとって良いものです。だから次回この「楽園の果実」にアクセスしても、唾を吐くことはありません！
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