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赤ブドウの抗酸化物質から「良いよりも害が多い」

レッドブドウのレスベラトロールに含まれる天然の抗酸化物質は以前考えられていたほど有益ではないかもしれません。高齢男性の新たな研究は、心血管運動の利点を打ち消す可能性があることを示唆している。

この研究はコペンハーゲン大学の研究者らが行ったもので、抗酸化作用の豊富な食事を食べると、血圧やコレステロールの低下などの運動の健康上の利益を妨げる可能性があることが示唆されています。

研究者らは、老化は酸化ストレスに起因する血管機能の障害に関連することから、レスベラトロール(血管疾患を減少させ、心臓血管の健康状態を改善することが示されている)は、結局のところ、それは動物学の研究では、その部門で有益であることが証明されています。

しかし、驚くべきことに、研究者らは、動物のカウンターパートとは異なり、レスベラトロールは実際には高齢者の運動の心臓血管の利益を損なうことを発見しました。

8週間、研究者らは、65歳前後の良好な健康状態の27人の男性を追跡調査した。その間、男性はすべて高強度の運動に参加したが、男性の半数は毎日250mgのレスベラトロールを受け、残りの半分はプラセボを受けた。

この研究に携わった研究者であるLasse Gliemannは、実験の結果と設計について説明します。

「研究デザインは二重盲検化されていたため、対象者も治験責任者も、レスベラトロールまたはプラセボのどちらを受けたかは分かっていなかった」

「運動訓練は心臓血管の健康パラメータを改善する上で非常に有効であることが判明したが、レスベラトロール補給は、血圧、血漿脂質濃度、最大酸素摂取量などのいくつかのパラメータに対する訓練の正の効果を弱めた。

男性が運動による健康上の利益を得ているにもかかわらず、レスベラトロールを毎日服用した人々は、これらの利点の多くが効果的に消滅した。

最近、いくつかの研究がレスベラトロールの健康上の利点を宣告し、糾弾している。例えば、2012年の研究では、糖尿病、アルツハイマー病および心疾患の治療薬としてのレスベラトロールの可能性が示されています。しかし、同じ年の別の研究では、抗酸化物質が健康な女性に利益をもたらさない可能性があることが明らかになっています。

コペンハーゲン大学のこの特定の研究は、赤ワインに見出された化合物に対する議論がありますが、「老化や病気を引き起こすと一般に考えられている反応性酸素種は、運動のようなストレス。

要するに、あまりにも多くの抗酸化物質を摂取するのは良いことではないかもしれませんが、研究者は研究中の男性に与えられるレスベラトロールの量が、通常は食事だけで摂取される量を上回ると言います。

Marie Ellisによって書かれた

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