BiotinはビタミンHまたはB7とも呼ばれ、脂肪、炭水化物、タンパク質の代謝を助ける水溶性ビタミンです。水溶性ビタミンは体内に保存されていないので、毎日の摂取が必要です。
ビタミンB7は人の細胞では合成できませんが、体内の細菌によって産生され、多くの食品に含まれています。
ビオチン療法は、いくつかの病状の治療に役立ちます。一部の人々は爪や髪を強化するためにサプリメントを摂取していますが、この使用を支持する証拠が欠けています。
この記事では、なぜビオチンが必要なのか、推奨される摂取源、供給源、および可能性のある健康上のリスクについて検討します。
ビオチンに関する迅速な事実：
- ビオチン、またはビタミンB7は、脂肪、炭水化物、およびタンパク質を代謝するために必要である。
- 欠乏は脱毛や皮膚の問題につながりますが、まれです。
- 食物源には赤身、卵、種子、ナッツが含まれます。
- サプリメントは害を引き起こす可能性は低いですが、髪、肌、爪の健康に役立つことは証明されていません。
健康上の利点
体は脂肪、炭水化物、タンパク質を代謝するためにビオチンが必要です。
これはカルボキシラーゼ酵素の補酵素である。これらの酵素は、
- 脂肪酸の合成、または生成
- アミノ酸イソロイシンとバリンを合成する
- 糖新生、またはグルコースの生成
ビオチンは、多くの機能にとって重要です。
健康な妊娠を維持する
軽度のビオチン欠乏症はしばしば妊娠中に見られます。それは胎児の異常な発達につながる可能性があります。
葉酸補給は、妊娠前と妊娠中の両方でお勧めします。欠乏のリスクを減少させるために、葉酸に加えてビオチン少なくとも30mcgを1日に提供するマルチビタミンを得ることは賢明である。
爪、髪、肌
ビオチンが爪の強度と耐久性を改善し、髪や皮膚の健康を増強する可能性があるという証拠がいくつかあります。
1989年に発表された研究では、1日2.5mgの補給を受けた45人の患者のうち91％が5カ月後に「より強くて堅い指の爪」を有していた。
他の研究者らは、「脆性爪症候群は、毎日2.5mgのビオチンまたは10mgのシリコンを毎日補給することで軽減するようだ」と結論づけている。
2015年に発表された研究によると、痩身した髪を持つ女性は、90日間経口の海洋タンパク質サプリメント（MPS）を摂取した後、脱毛の減少を経験しました。しかし、ビオチンはこのサプリメントの唯一の成分であり、この研究は健康と美容製品を販売する会社によって後援されました。
Office of Dietary Supplements（ODS）によると、ビオチンサプリメントは爪を強化し、健康な髪を促進するという証拠はほとんどありません。
健康な人にこの目的のためのビオチンサプリメントの使用をサポートするためにはさらなる研究が必要である。
血糖値を下げる
1型糖尿病と2型糖尿病の人々の血糖値を低下させるビオチンの能力についていくつかの研究が試験されています。結果は有望であった。
動物実験では、ビオチンは、膵臓からのインスリン分泌を刺激し、続いて血糖を低下させることが示された。
2016年に発表された研究によれば、ビオチンはI型糖尿病の人々の血糖コントロールを助けるかもしれない。
ビオチンの血糖への影響を確認するには、さらなる研究が必要です。
神経障害の制御
糖尿病の人や腎臓病の透析を受けている人の神経損傷を軽減するのにも役立ちます。
1990年に、科学者は、1〜2年間高用量のビオチンを服用した3人の患者が症状の改善を見たことを発見した。
ビオチンはピルビン酸カルボキシラーゼの活性に必要である。これがなければ、高レベルのピルビン酸およびアスパラギン酸が生じることがあり、これは神経に悪影響を及ぼし得る。
しかし、これを確認するにはより多くの証拠が必要です。
ビオチン応答性基底核症
これはまれな遺伝性障害です。それは、運動を制御する神経系の一部に影響を与える。それは、筋肉の不随意な緊張、筋肉の堅さ、筋肉の衰弱、及び他の問題を引き起こす可能性がある。
この状態は、チアミンおよびビオチンによる処置に応答するようである。
多発性硬化症の治療
研究により、高用量のビオチン療法は、多発性硬化症（MS）、神経系に影響を与える自己免疫疾患の人々の症状の改善に役立ち、筋肉の衰弱および他の様々な問題につながることが示唆されている。
2016年に発表された結果は、ビオチンが安全な治療薬であることを示唆しています。一部の参加者では、1日3回の高用量で9ヶ月間の使用後に症状が改善しました。
欠乏
ビオチン欠乏症はヒトではまれであり、ビオチンは食品中で広く入手可能であり、「良好な」腸内細菌は体内よりも多くのビオチンを通常合成することができるからです。
不足の徴候は次のとおりです。
- 脱毛症、または脱毛症
- 目、鼻、口、および性器の周りの鱗状の赤い発疹
- うつ病
- 無気力
- 幻覚
- 手足のしびれとチクチク
- 運動失調として知られる身体運動の制御の喪失
- 発作
- 免疫機能障害
- 細菌および真菌感染のリスクが増加する
ビオチン欠乏症が最も起こりそうです：
- 妊娠中の女性
- 長期にわたる静脈内栄養を受けている患者
- 少量のビオチンで母乳を摂取する乳児
- 炎症性腸疾患（IBD）または他の胃腸（GI）路障害によるビオチン吸収障害を有する患者
- 喫煙する人
また、
- フェノバルビタール、フェニトイン、カルバマゼピンなどのてんかん薬を使用する人
- いくつかの種類の肝臓病を患っている人
ビオチニダーゼ欠損症
ビオチニダーゼ欠損症はビオチン欠乏症のもう一つの原因です。これは常染色体劣性代謝障害です。
この状態の人では、消化中の食物中のタンパク質や細胞内の正常なタンパク質の代謝回転からビオチンを放出するのに必要な酵素が体内で十分に産生されません。
60,000人の新生児の約1人に、重大なまたは部分的なビオチニダーゼ欠損がある。重大な欠乏症では、正常な酵素活性が10％未満である。部分欠損では、正常な酵素活性の10〜30％が起こる。
要件
ビオチンの推奨日足（RDA）は、確立する証拠が不十分であるため推奨されません。
しかし、医学研究所（IOM）は、19歳以上の成人の場合、1日あたり30マイクログラム（mcg）の適切な摂取量を示唆しています。
食べ物
ビオチンの供給源を探す際には、食品を最初に選択する必要があります。食品中のビオチンは通常タンパク質に結合する。
ビオチンが豊富な食品には以下が含まれます：
- パン酵母
- 小麦ふすま
- オルガン肉
- 調理した、卵全体
- カキ
生卵にはビオチンの吸収を阻害するアビジンと呼ばれるタンパク質が含まれています。 1日に数ヵ月間、2つ以上の生卵白を摂取することは、ビオチン欠乏症に関連している。
ビオチンの特定の食品と量は次のとおりです。
- 調理済み肝臓3オンス：30.8 mcg
- 大さじ1個全体：10 mcg
- 水中で缶詰のピンクのサケ3オンス：5 mcg
- 1オンスのチェダーチーズ：0.4〜2mcg
- サツマイモ1カップ：4.8 mcg
- ハンバーガーパティ3オンス：3.8 mcg
- 焙煎したひまわり種子1カップ：9.6 mcg
- ローストアーモンド1カップ：6 mcg
果物や野菜などの多くの食品には、少量のビオチンが含まれています。
サプリメント
ビオチンサプリメントは単独で、ビタミンB群のサプリメントと組み合わせて、またはマルチビタミンに含まれています。
人々は予防または治療するためにビオチンサプリメントを服用します：
- 脱毛
- 脆い爪
- 脂漏性皮膚炎、幼児に影響を及ぼす皮膚状態
- 糖尿病
- 軽度うつ病
ビオチニダーゼ欠乏症の人々は、通常、1日に5〜10mgの用量で開始する。
このような遺伝的状態がない人は、食事ビオチンが同時に働く有益な栄養素の摂取量を増やすので、食事からビオチンを十分に得るようにしなければなりません。
食物源から栄養素を最初に取得し、必要に応じてサプリメントから栄養素をバックアップとして得ることが常に最善です。
米国の食品医薬品局（FDA）がサプリメントを監視していないため、サプリメントを使用する前に必ず医師に相談し、ブランドを慎重に選択してください。
リスク
大量のビオチンは毒性作用は知られていませんが、いくつかの薬物、ハーブ、サプリメントが相互作用する可能性があります。
もしビオチンがα-リポ酸で取られれば、身体はそれらのいずれかを効果的に吸収することができないかもしれない。同じことがビタミンB5、すなわちパントテン酸にも当てはまります。
ビオチンサプリメントは、クロザピン（Clozaril）、ハロペリドール（Haldol）、オランザピン（Zyprexa）などを含む、肝臓によって分解されるいくつかの薬物と相互作用することもある。
最後の言葉
ほとんどの人々がビオチンサプリメントを摂取する必要があるという証拠はなく、バランスの取れた食事を消費する健常人ではビオチン欠乏症の報告はありませんでした。
医師がそうでないと助言しない限り、バランスのとれた食事療法は、ほとんどの人のニーズを満たすものです。
ビオチンサプリメントの使用を検討している人は、まず医師に確認してください。
