ターメリックは、何世紀にもわたって食物と医学の両方で使用されてきました。スパイスは人体に多くの潜在的利益をもたらすと考えられている。しかし、ウコンは糖尿病の管理に役立つ新しいツールになる可能性がありますか？
ターメリックは根の一般的な名前です。それは、アジアの多くの国々の伝統的な食べ物料理の定番である明るい黄色いオレンジのスパイスです。
この記事では、代替薬と西洋医学におけるターメリックの役割を探る。私たちは、糖尿病管理のためのスパイスの潜在的な利益を分析するために続けます。
ウコンや薬
ウコンは、アーユルヴェーダや伝統的な中国医学（TCM）などの医療行為において重要な役割を果たしています。
医学はハーブにも関心があります。その中には、高いレベルのフレンドリーな化合物が含まれています。特に重要なのはクルクミノイドと呼ばれる化合物のクラスである。
ウコンのクルクミノイドは1つです。この名前は、ウコンのクルクミノイドのすべてを記述するために緩やかに使用されることがあります。
ウコンおよびクルクミンは、以下のような多くの人間の状態のために研究されている：
- 過敏性腸症候群
- 炎症性腸疾患
- 癌
- 関節炎
- ブドウ膜炎
- 消化性潰瘍
- 炎症
- 感染症
- 白斑
- 乾癬
- アルツハイマー病
ウコンはしばしば炎症や酸化ストレスを軽減するために食事に加えられます。
効果
食事中にウコンを含めると、一般的な健康を促進するようです。ウコンが糖尿病患者にとって特に有益であることを示す証拠もある。
クルクミンはターメリックの多くのメディカルメリットの源泉であると考えられています。大部分の研究の焦点はウコン全体よりもむしろクルクミンそのものであった。
このジャーナルのレビューでは、糖尿病とクルクミンとの関連性に関する13年以上の研究がまとめられています。この結果は、クルクミンが糖尿病の人々をさまざまな方法で助けることができることを示しています。
クルクミンは血糖管理を助けます
クルクミンは、糖尿病患者の血糖値をコントロールするのに役立ちます。
動物モデルを用いた試験では、クルクミンは高血圧に良い影響を与える可能性があることが示された。多くの試験では、被験者のインスリン感受性のレベルを改善することもできました。他の研究では、クルクミンは血糖にほとんど影響しないことが分かった。
したがって、ウコンやクルクミンを経口で摂取すると、血糖値をよりコントロールしやすいレベルにまで下げることができますが、ヒトに関するより多くの研究が必要です。
クルクミンは糖尿病の予防に役立ちます
研究者らは、長年にわたって行われた多くの研究によりウコンが糖尿病発症を予防できる可能性があることも指摘しています。 1件の研究では、前糖尿病患者に9ヶ月間クルクミンを投与された人々が本格的な状態を発症する可能性は低いことが判明しました。
この研究はまた、クルクミンが、膵臓でインスリンを産生するベータ細胞の機能を改善するようであることを示した。したがって、食事中のターメリックまたはクルクミンを含むことは、糖尿病を発症する機会を減らそうとする人々にとって有益であり得る。
クルクミンは糖尿病関連の合併症を軽減する可能性がある
クルクミンのような化合物はまた、いくつかの糖尿病関連の合併症を助けるかもしれない。
糖尿病患者は、脂肪肝疾患などの肝障害を有することが多い。研究者は、長期間にわたり被験者にクルクミンを与えた。結果として、これらの人々は、肝臓障害の症状がより少ないようであった。
クルクミンはまた、
- 糖尿病による神経障害の予防
- 動物検査の結果によると、糖尿病性白内障を予防する
- 抗酸化剤および抗炎症性の性質のために、認知障害と戦う
- 重要なマーカーを減らして腎臓病と戦う
化合物クルクミンは、糖尿病性血管疾患に対して活性であると報告されており、創傷治癒を促進すると思われる。長期のクルクミン摂取が消化の側面を改善できることを示唆する証拠もある。
クルクミンは、1型糖尿病の免疫応答を調整する可能性があります
また、クルクミンは1型糖尿病の人で過活動免疫系がどのように機能するかを調整するかもしれないとの記事も掲載されています。
研究者らは、クルクミンが体のT細胞反応を低下させることを発見した。これは、インスリンを産生する膵β細胞を破壊する免疫応答である。
これは、クルクミンが免疫システムに力を与えるのを助けるかもしれないことを意味します。同様に、1型糖尿病を管理するために処方された免疫調節薬を増強することができる。
リスク、考慮事項、および副作用
ターメリックは安全であると考えられており、定期的に食事に入れることができます。しかし、ターメリックまたはクルクミンを大量に摂取すると、副作用の可能性があります。あまりにも多すぎると、消化不良、吐き気、下痢の症状を経験する人もいます。
特定の状態の人々は、これらが悪化する可能性があるため、ウコンを完全に避ける必要があるかもしれません。影響を受ける可能性のある条件は次のとおりです。
- 胆嚢疾患
- 腎臓結石
- 貧血
長期間にわたりクルクミンまたはウコンを多量に摂取することは、肝臓の問題にも寄与する可能性がある。
同様に、スパイスは、他の血糖治療薬の効果を増加させ、潜在的に低血糖または低血糖につながる可能性がある。最善の行動は、クルクミンのようなサプリメントを使用する前に、知識のある医師や医療従事者と一緒に作業することです。
ウコンと糖尿病の管理
糖尿病の人々がターメリックを自分の食事に追加する場合、それは包括的な糖尿病管理計画の補足として使用する必要があります。
糖尿病の多くの人々は、
- 健康的な食事を食べる
- 定期的に運動する
- ストレスレベルを管理する
医師は、特定の症状に対応する個別の健康計画を作成するために、ある人と直接仕事をすることがよくあります。
糖尿病患者のための良い食事計画は、通常、加工食品から離れることから始まります。人々は、自然で未加工の食事が豊富なダイエットを目指すべきです。多種多様な野菜、果物、穀物を食べることで、食事にできるだけ多くの栄養成分が含まれていることを確認するのに役立ちます。
糖尿病患者は、炭水化物の摂取量、特に処理糖や精製糖の炭水化物を監視する必要があります。血糖値の上昇を引き起こす可能性があるからです。果物に見られるような天然糖はより良い選択肢ですが、糖尿病を管理する際にはこれらも考慮する必要があります。
体内の糖吸収速度を遅くするので、繊維が豊富な食品も必要です。これは、日中の血糖上昇を防ぐのに役立ちます。
ダイエットにウコン以外にもたくさんの健康的なスパイスを含めると、糖尿病の症状を管理するのに役立つかもしれません。これらには、
- シナモン
- ショウガ
- クミン
ウコンやクルクミンの批判
誰もが、クルクミンがそれほど良いと確信しているわけではありません。
最近行われた研究では、クルクミンを使用して何かを予防または治療するのに批判的でした。
研究者らは、クルクミンは生物学的に利用可能ではなく、ハーブの品質は大きく異なると主張している。これにより、制御された方法でその化合物を使用または試験することが困難になる。彼らは、今後の研究でクルクミンのより慎重な検査を求めた。
見通し
ウコンは西洋的な意味での薬ではありません。それは、人が服用している可能性がある薬を代替するものではありません。また、糖尿病ケアの代替品として使用するべきではありません。
ウコンとクルクミンの両方を簡単に採取して、糖尿病治療レジメンを補うことができます。これは、医師の指導の下で行うべきであり、医師は、低線量で開始して、その反応を測定するように人に依頼してもよい。合併症または副作用を避けるために、用量を徐々に増加させることができる。
ウコンやクルクミンをオイル、脂肪、黒胡椒と組み合わせることで、有益な化合物の効果も増す可能性があります。
