クリーンな食事は、人が洗練された加工食品や特定の防腐剤や添加物などの人工成分を持つものを避けるダイエットコンセプトです。代わりに、目標は、全身の自然食品を食べることです。
菜食主義、ラクトー菜食主義、ラクトオボ菜食主義のような様々なレベルの菜食主義のように、クリーンな食事を食べる人は、きれいな食べ物にどのような食べ物を入れるべきかについて、さまざまな考えを持っているかもしれません。
例えば、清潔な食事をしている人の中には、ホルモン、抗生物質、殺虫剤で治療した食品を食べることを拒否する人もいれば、箱や瓶に入った食品を食べない人もいます。
きれいな食事は何ですか？
雑誌やきれいな食べ物に関する本は、きれいな食事が人に多くの健康上の利益をもたらすのに役立つことをしばしば約束しています。これらは、高められたエネルギー、光る皮膚、および体重減少を含み得る。
しかし、この記事の記事によると、きれいな食べ物に関する多くの主張は、「事実の緩やかな解釈」である。きれいな食事は、人が物理的に良く感じるのを助けることができますが、制限の少ない食生活のアプローチが可能です。
きれいな食事は間違いなく一方の方法ですが、より良い健康を達成する唯一の方法ではありません。
しかし、きれいな食事を食べる人の多くは、人工添加物を含まない健康的な食事を食べようとしています。食品にきれいなアプローチをとることは、人が健康的な選択をしており、防腐剤をほとんど入れずに糖分や塩分を加えた食べ物を食べているので有益です。
しかし、健康を害さない様々な食べ物を逃してしまったり、食べていないことに執着したりするような、きれいな食事の面では、はるかに健康的ではありません。
神話1：きれいな食べ物はいつもあなたのために良いです
事実：人がきれいを食べているからといって、自分の健康に最善のアプローチをとっているわけではありません。
一部の人々は、クリーンな食べ物を見つけたり、清潔だと思わないものを食べると精神的にも肉体的にも自分の体に入れたものに戸惑いを覚えることがあります。いくつかの医療専門家は、この固定食欲不振症と呼んでいます。これは、「正義の摂食に対する固定」に相当します。雑誌の記事によると、多くのきれいな食事を食べる食事は「食欲不振の旗の下に」落ちる。
神経性硬化症の人々は健康な食べ物を食べているかもしれませんが、食べ物の固定は健康ではありません。何人かの人々は自分の食生活に重点を置いており、従わない人たちからの批判を恐れているので、他人から自分自身を孤立させ始めるかもしれません。
人が感じる罪悪感と、彼らがきれいな食生活に服した時、彼らは危害を引き起こす可能性があります。食事に不健全な態度をとった場合、医者に診てもらうべきです。ほとんどの治療法は、認知行動アプローチに焦点を当てています。そのアプローチでは、ある人が強迫観念を認識することを学びます。
神話2：いくつかの食品は汚れている
事実：食品には添加物があるだけで健康を損なうわけではありません。
きれいな食べ物を食べている人は、その食品が純粋で自然な状態ではないと考えて添加物を含む食品を食べることを拒否するかもしれません。しかし、有益な食品添加物がいくつかあります。
例としては、ミルクに加えて骨や鉄をオレンジジュースに増強するビタミンDがあります。これらの食品は文字通りの意味では純粋ではないかもしれませんが、毎日の栄養ニーズを達成するのに役立ちます。
しかしながら、いくつかの添加剤は有益ではなく、汚れたと説明することができる。一例は、貯蔵寿命を延ばすために食品に添加されるトランス脂肪である。トランス脂肪は、人のコレステロールレベルを有意に上昇させると考えられ、心臓の健康に問題を引き起こす可能性があります。
これは、よりクリーンな選択肢を作り、トランス脂肪を避けることが有益な例です。
神話3：きれいな食事は健康的な食事です
事実：清潔な食品と呼ぶことなく、健康的な食品を食べることができます。
クリーンな食事は、人が食べる食べ物について賢明な選択をしようとしていることを意味する動きです。しかし、清潔な食事は健康的な食事と同じではありません。健康的な食事のための多くの勧告は、準備された、または包装された食品を制限しない。
ハーバード大学によれば、健康食べ板には次のものが含まれています：
- フライドポテトなど、揚げ物していない様々なカラフルなフルーツや野菜。
- オリーブ油やヒマワリ油などの健康油、しかしトランス脂肪酸を含む飽和脂肪や硬化油は含まれていません。
- 全粒粉のパン、パスタ、玄米ですが、白米やパンなどの穀物は含まれていません。
- 魚、家禽、ナッツ、豆などのタンパク質源で、ベーコンやソーセージなどの加工肉は含まれていません。
- 飲み水、紅茶、砂糖をほとんどまたは全く含まないコーヒー。ミルクまたはジュースの毎日の摂取を制限し、砂糖を加えた飲み物を完全に避ける。
要するに、健康的な食事は、きれいなものほど制限的である必要はありません。これは、きれいな食事を食べる人が自分の健康に悪いことをしていることを意味するものではありません。しかし、重要なことは、その人が食品に対して健康な態度を取っていることです。きれいなカテゴリに分類されない時折食べ物がある場合、人々は有罪とは感じないことが不可欠です。
取り除く
きれいな食べ物には非常に多くのアプローチがあるので、クリーンな食事が他の健康的な食事のアプローチよりも優れているかどうかに関する特定の調査研究は存在しません。しかし、その背後にある考え方で、クリーンな食べ物中心の真面目な神話の多くは、アプローチではありません。
過度の心配と最もクリーンな食べ物を見つけることに焦点を当てることは、食べることから楽しむことができ、彼らが食べるときに人に信じられないほどのストレスを与えます。
主に全食品で構成されているが、過度に制限されていない新鮮で風味豊かな食べ物に焦点を当てることは、達成することを望んでいる長期的な結果を提供する可能性が高い。
