アボカドは暖かい気候で成長するクリーミーな質感の石の果物です。彼らの潜在的な健康上の利点には、消化の改善、うつ病のリスクの減少、および癌に対する防御が含まれる。
ワニのナシまたはバターの果物とも呼ばれる多彩なアボカドは、相当量の健康な一価不飽和脂肪酸（MUFA）を提供する唯一の果物です。アボカドは自然に栄養価の高い食品で、20種類近くのビタミンとミネラルを含んでいます。
このナレッジセンターの機能は、一般的な食品の健康上の利点に関する記事のコレクションの一部です。この記事では、アボカドを摂取することによる健康上の利点と栄養素の崩壊を詳しく見ていきます。バランスを維持するために、消費するアボカドの健康リスクを見ていきます。
利点
すべての種類の果物と野菜をたくさん含む食事を食べることは、長い間、生活習慣に関連した多くの健康状態のリスクの低下と関連しています。多くの研究では、アボカドなどの食品を含む植物を主体とする食事は、肥満、糖尿病、心臓病、および全死亡のリスクを減らすのに役立ち、健康な顔色および毛髪、エネルギーの増加、
1.アボカドは栄養豊富です
USDA National Nutrient Databaseによれば、1回分（アボカドの5分の1、約40グラム）が含まれています：
- 64カロリー
- 脂肪約6グラム
- 3.4グラムの炭水化物
- 1グラム以下の砂糖
- ほぼ3グラムの繊維
アボカドはビタミンC、E、K、B-6、リボフラビン、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、マグネシウム、カリウムの豊富な供給源です。また、ルテイン、ベータカロテン、オメガ3脂肪酸も提供しています。
アボカドのカロリーのほとんどは脂肪から来ますが、恥ずかしがり屋ではありません！アボカドは健康で有益な脂肪でいっぱいです。あなたが脂肪を消費すると、あなたの脳はあなたの食欲を消すための信号を受け取ります。脂肪を食べると炭水化物の分解が遅くなり、血中の糖度を安定させるのに役立ちます。
脂肪は身体のあらゆる単一の細胞にとって不可欠です。健康的な脂肪を食べることは、肌の健康をサポートし、脂溶性のビタミン、ミネラル、および他の栄養素の吸収を高め、さらに免疫システムを促進するのに役立ちます。
2.心に健康
アボカドはベータシトステロールと呼ばれる天然植物ステロール1オンスあたり25ミリグラムを含んでいます。 β-シトステロールおよび他の植物性ステロールの通常の摂取は、健康なコレステロールレベルを維持するのに役立つと考えられています。
3.ビジョンに最適
アボカドにはルテインとゼアキサンチンが含まれています。これらは2つの植物化学物質で、目の中の組織に特に集中しており、抗酸化物質による保護を提供し、紫外線などの損傷を最小限に抑えます。
アボカドの一価不飽和脂肪酸は、ベータカロチンなどの他の有益な脂溶性抗酸化物質の吸収もサポートしているため、アボカドを食事に加えると、加齢性黄斑変性のリスクを軽減するのに役立ちます。
4.骨粗鬆症予防
アボカドの半分は、ビタミンKの毎日の推奨摂取量の約25％を提供します。
この栄養素は見過ごされがちですが、骨の健康には不可欠です。
ビタミンKは健康な骨を維持するために重要な栄養素を考えているときにカルシウムやビタミンDでよく見えなくなりますが、適切なビタミンKを含む食事を食べると、カルシウムの吸収を高め、尿のカルシウム排泄を減らすことができます。
5.がん
食品から葉酸を十分に摂取することで、結腸、胃、膵、および子宮頸がんの予防が約束されています。
この明らかなリスク減少のメカニズムは現在のところ分かっていませんが、葉酸は細胞分裂中のDNAとRNAの望ましくない変異から保護されていると研究者らは考えています。
アボカドは、アボカドから抽出された植物化学物質が、前癌性および癌性細胞の増殖を選択的に阻害し、癌細胞の死を引き起こし、リンパ球と呼ばれる免疫系細胞の増殖を促進することを発見した。
これらの植物化学物質はまた、化学療法薬であるシクロホスファミドによって引き起こされる染色体損傷を減少させることが示されている。
6.健康な赤ちゃん
葉酸は健康な妊娠のために非常に重要です。
適切な摂取は、流産および神経管の欠陥のリスクを低減する。
McGill大学の最近の研究では、葉酸欠乏症のマウスの精子を使用して妊娠した赤ちゃんマウスでは、適切な葉酸濃度のマウスの精子を使用したマウスと比較して、様々な先天異常が30％
7.うつ病のリスクが低い
高濃度の葉酸を含む食品は、葉酸が脳への栄養素の循環と供給を損なう可能性のある物質であるホモシステインの蓄積を防ぐのに役立ち、うつ病のリスクを軽減するのに役立ちます。
過剰ホモシステインはまた、気分、睡眠、食欲を調節するセロトニン、ドーパミン、およびノルエピネフリンの産生を妨げることがある。
改善された消化
クリーム色の質感にもかかわらず、アボカドは実際には半分の果実あたり約6〜7グラムの繊維を含んでいます。
天然繊維で食品を食べると、便秘を予防し、健康な消化管を維持し、大腸がんのリスクを低下させるのに役立ちます。
9.自然な解毒
適切な繊維は、胆汁および便を介した毒素の毎日の排泄にとって重要な規則的な排便を促進する。
最近の研究では、食物繊維が免疫系および炎症の調節にも役割を果たすことが示されている。
10.骨粗鬆症治療
アボカド、大豆および他の植物食品に見られるサポニンと呼ばれる物質は、変形性膝関節症の症状緩和と関連しており、単離された抽出物の長期間の効果を決定するためのさらなる研究が計画されています。
11.抗菌作用
アボカドは、特に食中毒の主な原因である抗菌活性を有する物質を含有する。
12.慢性疾患からの保護
ケンタッキー大学の内科および栄養科学プログラムによれば、高繊維摂取は、冠状動脈性心疾患、脳卒中、高血圧、糖尿病、肥満および特定の胃腸疾患を発症するリスクが有意に低いことと関連している。繊維摂取量の増加は、血圧およびコレステロール値を低下させ、インスリン感受性を改善し、肥満個体の体重減少を増強することも示されている。
ダイエット
穏やかに肌に押し込むことによって、アボカドがいかに熟しているかを知ることができます。アボカドがしっかりしていて、動きがない場合、消費する前にそれを数日間熟成させる必要があります。柔らかいアボカドは偉大なアサコールまたはディップを作り、硬いアボカドはスライスしてサラダやサンドイッチに加えるのに最適です。熟成プロセスをスピードアップするには、アボカドを紙袋にバナナを入れて置きます。
クイックヒント：
- バターの代わりに朝にトーストにアボカドを広げる。
- 鶏肉や卵のサラダにマヨネーズの代わりにアボカドを使用するか、サンドイッチに広げる。
- 柔らかくクリーミーなアボカドの風合いと穏やかな味は、赤ちゃんのための完全な最初の食べ物です。
アボカドを使ってこれらの健康で美味しいレシピを試してみてください：
ココナッツケールスムージー
トーストされたピーカンとアボカドで焙煎したブリュッセルの芽
ポブラノシラクレア
チポルテマンゴー・グアカモール。
アボカドはさまざまな形で使用でき、その多くはアボガド油を含むオンラインで購入することができます。アボカドオイルは、調理や肌や髪の保湿に使用されることがありますので、購入前に製品情報を確認してください。
アボカドをダイエットに取り入れるだけでなく、アボカド製品を皮膚に使用することもオプションです。アボカドは、フェイスマスクなどの保湿製品で一般的な成分であり、オンラインで購入することができます。
リスク
病気の予防および健康を守るために最も重要なのは、食事または全体的な食事のパターンです。健康を守るためには、個々の食べ物に集中するよりも、さまざまなダイエットを食べる方がよいでしょう。
Coumadin（warfarin）のような血液シンナーを服用している場合は、急に血液凝固に大きな役割を果たすビタミンKを含む食品を多量に食べ始めることは重要です。
他の果物に関する情報
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