レモンウォーターは、強力な健康と体重減少の利点があると主張しています。
実際、多くの有名人がそれを誓い、レモンだけに基づいた食事もあります。
しかしそれは誇大宣伝まで生きていますか?
この記事では、科学的な証拠を利用して、レモンの水の恩恵と神話を探っています。
レモンの水は何ですか?
レモンの水は、単に水と混ざったレモンのジュースです。
あなたが使用するレモンの量は、あなたの個人的な好みによって異なり、このドリンクは寒いか熱くで楽しむことができます。
一部の人々はまた、レモンの皮、ミントの葉または他の成分を追加することを選択します。
レモンウォーターは、あなたの気分、エネルギーレベル、免疫システム、代謝の健康の改善に役立つと主張されているので、人気のある朝の飲み物になっています。
結論:レモン・ウォーターは、新鮮なレモン・ジュースと水を混ぜたものです。追加成分を加えることができる。
栄養
この記事の目的のために、レモンの水の定義は、レモンの半分(1)からのジュースと混合された水の1つのガラスです。
これは、1つのガラスの栄養素の内訳です。
- カロリー:9。
- 砂糖:1グラム以下。
- ビタミンC:RDIの25%。
- 葉酸:RDIの1%。
- カリウム:RDIの1%。
1つのガラスは多くの栄養素を提供していないようですが、レモンの水を飲むことは、ビタミンCの摂取量を増やすことができる低カロリーの低糖飲料です。
比較のために、レモンの半分をオレンジの半分に置き換えた場合、それはあなたの飲み物のカロリーと砂糖を2倍にします(2)。
さらに、正確な栄養価は、追加するレモン汁の量やその他の成分によって異なります。
結論:レモン水は、そのカロリーと糖分に比べて、ビタミンCが高いです。微量の葉酸とカリウムも含まれています。
利点
レモンウォーターパックは様々なメリットがあります。
抗酸化物質
レモン水は他の有益な物質を含み、フラボノイドと呼ばれる植物化合物の供給源です。
多くの人は、あなたの細胞を損傷から守るのに役立つような抗酸化特性を持っています。
柑橘類のフラボノイドは、しばしば血液循環、インスリン感受性および代謝の健康の他の側面のための利益と関連している(3,4,5,6)。
レモンフラボノイドはまた、少なくともラットにおいて、酸化的ストレスおよび損傷を減少させる可能性を有する(7,8,9)。
これらの発見を裏付けるための人間研究は存在しないので、実際の生活ではそれほど有用ではないかもしれません。
結論:レモン水には細胞を保護し、代謝の健康を改善する化合物が含まれています。しかし、人間の研究が必要です。
腎臓結石
腎臓結石は、腎臓に集まる固体の鉱物です。
最も一般的なタイプは、シュウ酸カルシウムと呼ばれる物質でできており、一般にクエン酸塩と呼ばれる化合物で処理されています。
あなたの尿中のクエン酸塩の量を増やすと、カルシウムが他の化合物や結石と結合するのを防ぐことができると考えられています。
一言で言えば、クエン酸塩は腎臓結石形成を防ぐ尿の能力を回復させる。
レモン水には多量のクエン酸塩が含まれており、腎臓結石の治療に効果的であることが数多くの人の研究によって分かっています(10,11,12,13,14,15)。
これは、クエン酸塩の補充形態であるクエン酸カリウムと一緒に使用すると最も効果的であるようである。しかし、レモン水は、第一選択薬としてクエン酸カリウムに耐性のない人にとっては良い選択肢かもしれません(10,13)。
結論:研究は、レモンの水が腎臓結石の治療に役立つことを示しています。これは従来の治療法と並行して最も効果的であると思われるが、有用な代替療法でもあり得る。
水のメリット
レモンの水はレモンが少し加えられた水です。つまり、通常の水のすべての利点があります。
たくさんの水を飲むと、次のようなメリットがあることが知られています。
- 体重減少:満腹感を高め、代謝を少し増強し、体重減少に役立ちます。
- メンタルヘルス:気分と記憶を最適化します。
- 消化器の健康:便秘を和らげるのに役立ちます。
- エクササイズパフォーマンス:運動パフォーマンスが向上します。
結論:十分な水を飲むことは、多くの健康上の利益をもたらす。体重を減らし、気分を良くし、運動能力を向上させるのに役立ちます。
神話
レモンの水を取り巻く多くの追加の健康強調表示がありますが、ほとんどは科学的な証拠によって支持されていません。
実際には、反証されているものもあります。以下は最も一般的な神話の6つです。
神話1:それの繊維が体重を減らすのに役立ちます
レモンは、あなたの食欲とカロリー摂取を減らすのに役立つ、ペクチンと呼ばれるタイプの繊維を含んでいます。
しかし、レモンの水は、基本的にろ過され、多量に希釈されたレモン汁であり、痕跡量のペクチンしか残さない。全体のレモンは合計で2グラムの繊維しか含んでいません(1)。
レモンの水が減量のための利点を普通の水よりも持っているという証拠はありません。
神話2:それはあなたの体をアルカリ化する
アルカリ性の食事療法の支持者によれば、食品はあなたの体のpHに影響を与える「灰分」をあなたのシステムに残します – それがどのように酸性またはアルカリ性になるか。
レモンの水はアルカリ化していると言われています。しかし、あなたの血液のpHも細胞も、あなたが食べるものによって変わることはありません(16)。
神話3:それはがんと戦う
この主張は、アルカリ性の食事の神話から現れ、癌細胞はアルカリ性環境では繁栄できないという前提で構築されています。
癌細胞はそれらの周りの細胞が酸性であることを好むが、研究はアルカリ性環境でも増殖することができることを示している。また、がん細胞は独自の酸性環境を作り出し、アルカリ性食品を食べてもそれを止めません(17,18)。
神話4:クレンジングとデトックス
水は排尿や健康な排便を通じて体からの無駄をなくします。しかし、レモンの水にはこのプロセスが改善されません。
事実、食品や飲料があなたの臓器を浄化したり解毒するという主張は、単に真実ではありません。
神話5:それはあなたのIQを上げる
レモン風味の飲料水は、朝に集中して感じるのに役立ちますが、知性を高めることはできません。
神話6:自然な利尿効果がある
これは少しは真実かもしれませんが、誤解を招いて言及する価値があります。
カリウムを含む食品は、尿の排出を増加させる可能性があります。つまり、実質的にすべての果物、野菜、肉、乳製品を意味します。
さらに、飲む水が多いほど、排尿することが多くなります。
結論:健康強調表示の主なものは投機的で誇張されています。場合によっては、それらは誤っていることが証明されています。
リスク
レモンウォーターは完全に安全です。
しかし、レモンの酸は、経時的に歯のエナメル質を傷つける可能性があり、歯をより窪んでしまう傾向があります。
あなたは歯との接触を避けるために、できるだけ藁でレモンの水を飲むことで簡単にこれを管理することができます。
また、その後は水で口をすすいでください。しかし、歯を磨く前に1時間待つことが最善です。あなたの歯のエナメル質が酸軟化状態の間にブラッシングすると、損傷につながる可能性があります。
あなたが朝食でレモンの水を飲んでいるなら、それは朝食の前に歯を磨くことをお勧めします。
結論:レモンの水は安全に消費されます。しかし、頻繁に飲むと歯のエナメル質が損なわれることがあります。
温度
レモンの水を飲むのに最高の温度は、非常に議論の的となっているトピックです。
たとえば、冷たい水は、余分なカロリーを燃やすのに役立ちます。暖かい水が消化器の健康を改善するのに役立ちます
どちらの側にも対応するための研究はほとんどありません。温度が意味をあるとは限りません。
したがって、それは単にあなたが当時の気分になってしまいます。
結論:水が暑いか冷たいかが最もよく消費されているという強い証拠はない。あなたが最も楽しむ温度を選択してください。
ヒント
ほとんどのレシピは、半分のレモンのジュースを1グラムの水と混ぜて使用することを提案しています。そこから量を調整するか、他の成分を加えることができます。
取り除く
レモンウォーターは健康的な飲み物であり、あなたの食事にビタミンCを多量に加えることができます。
それはいくつかの健康上の利点を持っている素朴な水の素晴らしい、風味豊かな代替品です。
しかし、既にたくさんの果物や野菜を食べ、体液をたくさん飲むと、レモンの水は栄養的に有益ではありません。
健康上の利点ではなく、味のために飲むべきです。