ビートルーツジュースは心不全患者に利益をもたらす

ビートルーツジュースに豊富に含まれている硝酸塩が多い食事を採ると心不全患者の筋力が向上するという新たな研究が示されています。

本誌に掲載されているワシントン大学医学部のワシントン大学医学部の研究者は、心不全患者がビートジュースでアスリートが見つけた種類の利益を得ることができるかどうかを知りたかった。

この研究は、食事硝酸塩を使用することが、エリートスポーツの世界での筋肉のパフォーマンスを改善することを示唆するチームの以前の研究に基づいています。

硝酸塩は、ビートジュースの有効成分であり、ほうれん草およびその他の葉の野菜（アルチュラおよびセロリを含む）である。

運動中、これらの硝酸塩は酸化窒素に変換され、血圧や心臓血管の健康にさまざまな有益な効果をもたらします。この利点は、有酸素運動中に最も一般的に見られます。つまり、ウォーキング、サイクリング、水泳などで、より多くの酸素を体内に運ぶために呼吸が増加する場合です。

研究者らは、心不全患者がポンプ能力の漸進的な低下であるため、心不全患者が運動選手に同様の恩恵を受ける可能性があると仮説した。心臓が弱いときは、疲労や息切れが続き、毎日の活動が困難になります。

硝酸塩のサプリメントや飲み物のような簡単なものが改善をもたらすだろうか？

上級研究者のLinda R. Peterson博士は次のように述べています。「日常生活の多くの活動は、椅子を脱いで食料品を持ち上げ、階段を登る力に基づいています。ワシントン大学医学部の医学教授。

「心臓発作、がん、その他の症状を抱えているかどうかにかかわらず、力が人の幸せを予測する重要な指標であるため、人々をより強力にする支援をしたい」とDr. Peterson氏は付け加えた。

患者は筋肉の力が13％増加する

研究チームはわずか9人の小規模な研究グループと協力して、それぞれにビートジュース治療を行った。

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患者は自分のコントロールグループとして行動した。誰もが同じビートジュースであると思われるものを受け取りました。違いは、硝酸塩の含有量が一部から取り除かれ、プラセボビートジュースになっていたことです。

試用セッションの間に、1-2週間の休憩がありました。

試験に参加している者も研究チームも、患者が治療ビートジュースおよびプラセボビートジュースを受けた順序を知っていなかった。

ジュースを飲んだ2時間後、硝酸塩を含むビートジュースを摂取した患者は、膝を伸ばしている筋肉の力が13％増加し、最も速い速度で動いたときに最も有益であった。

効果の大きさは、運動プログラムの筋力の改善を比較することによって研究者によって推定された。

ワシントン大学医学部の放射線科の助教授、Andrew R. Coggan博士は次のように述べています。

「私はポテトにビートジュース効果を比較して、ホウレンソウを食べました。この改善の大きさは、抵抗トレーニングを2〜3ヶ月行った心不全患者に見られるものに匹敵します。

健康な人々、運動選手、そして現在は心不全患者の研究からの硝酸塩に関する証拠が増えていることから、高齢者でも硝酸塩を研究したいと考えています。

「老化の問題の1つは、筋肉がより弱く、より遅く、より弱くなることです。特定の年齢を過ぎると、人々は筋肉機能の年間約1％を失います。「この研究のように筋力を高めることができれば、それは高齢者に大きな利益をもたらす可能性がある」と語った。

ナレッジセンターの記事では、ビートルートの他の健康上の利点をいくつか見ています。

ジョナサン・バーノン作