乾癬は、赤くてかゆい皮膚の斑点を引き起こし、肘、膝、および頭皮に最も頻繁に現れる状態である。いくつかのタイプの乾癬は、痛みを伴う鱗状の発疹を引き起こし、亀裂および出血を引き起こし、他のタイプは、白い隆起、水疱、または小さな赤い点を引き起こす。
乾癬を有する人々の6〜39％の間のどこでも、乾癬性関節炎（PsA）が発症する。この追加の状態は、腫れ、痛み、および関節の硬直を引き起こす。
乾癬およびPsAを有する人々は、心臓病、高血圧および糖尿病のリスクが増加する可能性がある。これらの症状の共通点は炎症です。
乾癬やPsAの原因となる特定の食事はありません。
食べる食べ物
PsAを治療するのに良い食品は、炎症を減らして心臓病、糖尿病、およびがんのリスクを低下させる食品と同じです。
人の食生活の基礎には、以下が含まれます：
- 野菜や果物の色の範囲で
- マメ科植物
- 魚
- 豆
- ナッツと種
エキストラバージンオリーブオイル、未精製ココナッツオイル、アボカドオイルなどの健康的な脂肪で調理するのが最善です。
ジンジャー、ウコン、シナモン、ローズマリー、オレガノ、ニンニク、セージなどの新鮮なハーブやスパイスで食べ物を育てるべきです。
食事中の抗酸化物質が多い食品は、抗炎症性食餌の主要な焦点である。
PsAの人々は、これらの炎症戦士を自分の食餌に含めることを望むかもしれません：
緑茶または抹茶
お茶には、有益な抗炎症性および抗癌性を有することで知られるカテキン類、強力な抗酸化物質が含まれています。緑茶はまた、炎症を防御することによって抗関節炎作用を有し得る。
抹茶は、より多くの健康上の利点を有するかもしれない粉末状の緑茶の形態である。伝統的な茶とは異なり、抹茶の葉は水に浸される代わりに物理的に食べられます。
しかし、抹茶はファッショナブルになり、ケーキ、クッキー、そしてドーナツに加えられています。結果的に、食べ物に抹茶が入っているからといって、健康的であるとは限りません。
アボカド
アボカドは、健康で有益な脂肪を提供する唯一の果物です。アボカドは20種類以上のビタミンやミネラルを持ち、カリウム、ルテイン、ベータカロチン、ビタミンC、E、Kが特に高い。
グリーンズ
ケール、ホウレンソウ、スイスチャード、ビートグリーン、コラードグリーンのような葉のような緑は、ビタミン、ミネラル、および酸化防止剤をさらに添加しようとする人々に最適です。
ちょうど半分のコラード・グリーンは、毎日推奨されるビタミンKの摂取量の約662パーセントを提供します。
発芽苗や野菜やハーブの実生は、完全に生育した種と比較して、栄養素濃度が高くなることがあります。
脂肪魚
サーモン、マス、ニシンの健康な脂肪は心臓の健康に良い。また、抗炎症性オメガ3脂肪酸
ショウガ
ジンジャーは抗酸化物質が多く、少なくとも14の健康な生理活性化合物を含み、その抗炎症力を強化する。
これらの特定の化合物のうちの3つは、ジンゲロール、ショウガオールおよびパラドールである。
避けるべき食品
また、炎症を引き起こし、炎症状態の危険性を増悪させる可能性がある食品もある。これらには、加工食品、単純炭水化物、砂糖、アルコールからの飽和脂肪が含まれます。
これらの食品のそれぞれはまた、体重増加に寄与することができます。体重増加および肥満は乾癬に関連しており、肥満の人々は乾癬およびPsAのリスクが高い。
食事と運動による体重減少は、全体の炎症ならびに乾癬およびPsA症状を減少させることが示されている。しかし、最近のレビューは、これを支持する全体的な証拠は限られていることを示唆している。
PsA患者のために避ける食べ物には次のものがあります：
- 甘い飲み物とソーダ
- 白パン、白米、その他の加工または濃縮されたパン製品
- 包装されたクッキー、ケーキ、スナック食品
- ベーコン、ソーセージ、ホットドッグなどの加工肉
- キャンディー
- 揚げ物
- アルコール、特に砂糖を含む飲料
健康な腸を維持する
腸の健康は、免疫系、代謝および体重を含む全体的な健康に大きな役割を果たす。腸内の細菌は、身体が正常に動作するようにするために重要な役割を果たします。
人体内部には膨大な数の細菌細胞があります。ダイエットはこの重要な細胞の共同体に直接影響を与えます。
PsAと健常人の腸内細菌を比較した研究が発表されました。著者らは、乾癬およびPsAを有する人々は、健康な人々よりも多様な腸内細菌を有していないことを見出した。
Psaを有する人々においてより低いと同定されたいくつかのタイプの健康な細菌もまた、クローン病などの炎症性腸疾患を有する人々において低いことが判明している。
白パンや他の単純な炭水化物などの食べ物を食べるとすぐに消化されます。これは、有益な細菌が生きる消化器系の終わりにさえしていないことを意味します。低繊維食を食べている人は、本質的にそれらの健康な細菌を飢えさせています。
誰かが不健康または不均衡な腸内細菌を有するかもしれないという兆候：
- 慢性便秘または下痢
- 年に何回も病気になったり、症状が長期間続く
- 最近の抗生物質の使用
- 自己免疫状態
腸の健康を改善するために食べる食べ物には以下のものがあります：
- 野菜と果物：さまざまな植物食品から繊維を得ることは、腸内の細菌の多様性を維持し、供給するのに役立ちます。
- 発酵食品：キムチ、ケフィア、コンブチャ、ザウアークラウト、味噌は有益な細菌を含んでいます。
- ビーンズとマメ科植物：繊維、豆類、マメ科植物が多く、健康な腸内細菌も食べる。
プロバイオティクス
PsAの人々はまた、彼らの腸内細菌を増強するためにプロバイオティックを服用し始めたいと思うかもしれません。異なる菌株には異なる職種があるため、多くの異なる菌株を含むプロバイオティクスが見つかるはずです。
人はまた、彼らのニーズに特有の緊張を持つプロバイオティクスを見つけたいかもしれません。 PsA患者は適切なプロバイオティクスを見つけるために医師または登録栄養士に相談する必要があります。
概要
PsAには特別な食事はありません。しかし、植物由来食品中の抗炎症食を高く食べると症状が減少し、さらに合併症のリスクが低下する可能性があります。
植物由来食品には、野菜、果物、豆類、種子、未精製油が含まれる。
