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亜鉛の健康上の利点は何ですか?

亜鉛は、健康な免疫系に必要な微量元素です。亜鉛が不足すると、病気や病気の影響を受けやすくなります。

それは人体の多くの機能を担い、少なくとも100種類の異なる酵素の活性を刺激するのに役立ちます。利益を得るためには、亜鉛を少ししか摂取する必要はありません。

現在、米国における亜鉛の推奨栄養所要量(RDA)は、女性の場合は1日あたり8ミリグラム(mg)、男性の場合は1日11mgです。

この要素は自然に多くの異なる食品に含まれていますが、栄養補助食品としても利用できます。

亜鉛に関する迅速な事実

亜鉛についての重要なポイントは次のとおりです。詳細とサポート情報については、メインの記事を参照してください。

  • 亜鉛は栄養の重要な側面です。
  • 亜鉛の欠乏は、食事や補給による消費が十分にない場合に起こります。
  • 子供の欠乏は、成長の障害と感染のリスクの増加につながる可能性があります。
  • 妊娠中および授乳中に、女性は余分な亜鉛を必要とすることがあります。

利点

亜鉛は、健康な免疫系、DNAの正確​​な合成、小児期の健康な成長の促進、創傷の治癒に不可欠です。

以下は亜鉛の健康上の利点の一部です:

1)亜鉛および調節免疫機能

亜鉛、タブレットコンピュータ、カプセルおよび食品
亜鉛は「不可欠な微量元素」です。
体はほんの少量しか必要としません。

ヒトの体は、Tリンパ球(T細胞)を活性化するために亜鉛を必要とする。

T細胞は2つの方法で身体を助けます:

  1. 免疫応答の制御および調節
  2. 感染細胞または癌細胞を攻撃する

亜鉛欠乏症は、免疫系機能を著しく損なう可能性がある。

「亜鉛欠乏症の人は、様々な病原体に対して感受性が増す」との研究によると、

2)下痢を治療するための亜鉛

世界保健機関(WHO)によると、下痢は毎年5歳未満の160万人の驚くべき子供を殺します。亜鉛の丸薬は下痢の軽減に役立ちます。

Aは、「バングラデシュでの小児下痢のための亜鉛使用を増やすための全国的な公衆衛生キャンペーンに続いて」、下痢を治療するのに効果的であり、また将来の症状の発症を予防するのに役立つことを確認した。

3)学習と記憶に対する亜鉛の効果

トロント大学で行われ、このジャーナルに掲載された研究は、神経がどのようにして相互に情報を伝達し、どのように記憶が形成され、どのように学習するかに影響を及ぼす亜鉛の役割が重要であることを示唆しています。

4)コールドコールドを扱う亜鉛

ジンクロゼンジは、一般的な風邪のエピソードの期間を40%まで短縮することが判明しました。

さらに、「亜鉛(ロゼンジまたはシロップ)を摂取することは、症状の発症後24時間以内に健康な人の寒さの持続時間および重症度を低下させるのに有益である」とのレビューがなされた。

5)創傷治癒における亜鉛の役割

亜鉛は、皮膚の完全性および構造を維持する役割を果たす。慢性創傷または潰瘍を経験している患者は、亜鉛代謝が不十分であり、血清亜鉛レベルが低下することが多い。ジンクは、おむつかぶれまたは他の皮膚刺激を治療するために皮膚クリームにおいてしばしば使用される。

亜鉛を創傷に適用すると、局所的な亜鉛欠損を補正するだけでなく、薬理学的にも作用するというスウェーデンの研究は、創傷治癒における亜鉛を分析したところ、「局所的な亜鉛は、再上皮化、炎症および細菌増殖の減少によって、 “

しかし、慢性的な創傷や潰瘍の患者に硫酸亜鉛を使用することが治癒率の改善に効果的であるという研究は、一貫して示されていません。

6)亜鉛および加齢性慢性疾患のリスク低下

オレゴン州立大学の研究者らの研究によると、食事と補給によって亜鉛の状態を改善すると、炎症性疾患のリスクが低下する可能性があることが分かっています。亜鉛は免疫機能において重要な役割を果たすことが何十年も知られている。欠乏は、慢性疾患における炎症の増加および新たな炎症過程の誘発と関連している。

8)加齢性黄斑変性症(AMD)予防のための亜鉛

亜鉛は網膜の細胞障害を防ぎ、AMDの進行と視力低下を遅らせるのに役立ちます。

9)亜鉛および繁殖力

いくつかの研究と試験では、亜鉛の状態が悪く、精子の質が低下しています。例えば、オランダのある研究では、被験者は硫酸亜鉛と葉酸補給後の精子数が高いことが分かった。別の研究では、亜鉛の摂取量が少ないことが精子の低品質と男性の不妊の危険因子である可能性があると研究者らは結論づけている。

10)その他の亜鉛の利点

亜鉛はまた、以下の治療に効果的であり得る:

  • にきび – 1つの研究では、にきびの治療のための硫酸亜鉛の有望な結果を示した
  • 注意欠陥多動性障害(ADHD)
  • 骨粗鬆症
  • 肺炎の予防および治療

推奨摂取量

穏やかな亜鉛欠乏でさえ、成長を妨げ、感染リスクを高め、下痢や呼吸器疾患のリスクを高めることがあるので、適切な亜鉛摂取は子供にとって特に重要です。

1-8歳の子供のための推奨摂取量は、3-5ミリグラムの範囲であり、子供が年を取るにつれて増加する。

9〜13才の男性は1日当たり8ミリグラムの亜鉛を必要とする。 14歳以降は、すべての成人男性に必要な1日当たり11ミリグラムに増加します.8歳以上の女性については、14〜18歳を除き、1日8ミリグラムで安定しています。 1日当たり9ミリグラムへの推薦が増加する。

妊婦および授乳中の女性は、年齢に応じて、1日あたり11〜13ミリグラムの亜鉛の必要性が高まっています。

ソース

亜鉛を含む食品の画像
良いレベルの亜鉛を含むと主張する食品の選択。

亜鉛の最も良い供給源は、豆、動物肉、ナッツ、魚や他の魚介類、全粒粉穀物、乳製品です。亜鉛はまた、いくつかの朝食用シリアルやその他の強化食品に加えられています。

菜食主義者は、植物ベースの食品からの亜鉛の生物学的利用能が低いため、亜鉛の推奨摂取量よりも50%多く必要とする場合があります。

報告されている亜鉛含有量が最も高い食品は次のとおりです。

  • 生牡蠣(太平洋産)、3オンス:14.1ミリグラム
  • 牛肉、しなやかなチャックロースト、煮込み、3オンス:7.0ミリグラム
  • 焼き豆、缶詰、½カップ:6.9ミリグラム
  • カニ、キングアラスカン、調理済み、3オンス:6.5ミリグラム
  • 挽肉、痩せ、3オンス:5.3ミリグラム
  • ロブスター、調理済み、3オンス:3.4ミリグラム
  • 豚ロース、赤身、調理済み、3オンス:2.9ミリグラム
  • 野生イネ、調理済み、½カップ:2.2ミリグラム
  • エンドウ豆、緑色、調理済み、1カップ:1.2ミリグラム
  • ヨーグルト、プレーン、8オンス:1.3ミリグラム
  • ペカン、1オンス:1.3ミリグラム
  • ピーナッツ、ドライロースト、1オンス:0.9ミリグラム

亜鉛サプリメントはカプセルや錠剤の形でも入手できます。しかし、亜鉛の許容上限は、18歳以上の男性と女性では40ミリグラムです。

補足的な形で特定の栄養素を単離することは、食品全体から栄養素を摂取することと同じ健康上の利益を提供しないことが、今までにも証明されている。まず、食品から日々の亜鉛要求量を得ることに焦点を当て、必要に応じてサプリメントをバックアップとして使用します。亜鉛サプリメントは、多くの健康食品店やオンラインで購入することができます。

欠乏

通常、亜鉛欠乏症は食物摂取が不十分であるために起こります。しかし、糖尿病、悪性腫瘍(癌)、肝臓病、および鎌状赤血球病などの吸収不良および慢性疾患のためでもあります。

亜鉛欠乏症には、

  • 食欲減少
  • 貧血
  • 遅い創傷治癒
  • にきびまたは湿疹などの皮膚状態
  • 異常な味と匂い
  • 不況
  • 変化した認知
  • うつ病(より多くの研究が必要)
  • 下痢
  • 脱毛

妊娠中の亜鉛欠乏は、困難または長期の出生の機会を増やす可能性があります。

予防措置

亜鉛には多くの健康上の利点がありますが、亜鉛の過剰摂取は危険です。亜鉛摂取量が著しく高くなると、

  • 吐き気
  • 嘔吐
  • 食欲減少
  • 腹痛
  • 頭痛
  • 下痢

過剰な亜鉛は、銅の吸収を抑制する可能性がある、との研究結果が発表された。

体内の亜鉛濃度の上昇が腎臓結石の発症に役割を果たすかもしれないという証拠もいくつかあります。亜鉛のこれと他の健康への利点の研究は今起こっていますが、私たちは亜鉛が健康に重要であることを何十年にもわかっています。

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