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パパイヤの健康上の利点は何ですか?

パパイヤは熱帯気候で生育し、また、パパやパワパウとも呼ばれます。彼らの甘い味、鮮やかな色、そしてそれらが提供する様々な健康上の利点は、それらを人気のある果実にします。

以前はエキゾチックで珍しい果物であったパパイヤは今年のほとんどの時期に利用可能になりました。

消費するパパイヤの健康上の利点としては、心臓病、糖尿病、がん、消化を助けるリスク、糖尿病患者の血糖コントロールを改善すること、血圧を下げること、創傷治癒を改善することなどが挙げられます。

パパイヤは柔らかく肉厚なフルーツで、幅広い種類の料理に使用できます。ここでは、健康上の利点、用途、それらの多くをあなたの食生活に取り入れる方法、そして栄養価のパパイヤがどんなものを持っているかについてもっと詳しく調べます。

パパイヤに関する速い事実:

  • パパイヤはメキシコのネイティブです。しかし、カリブ海やフロリダでも自然に生育します。
  • 国連食糧農業機関(FAO)によると、インドは2013年に500万トン以上のパパイヤを生産しています。
  • サラダ、スムージー、その他の料理に加えることができます。

利点

パパイヤに見られる栄養素は、さまざまな健康上の利益をもたらすと考えられています。彼らは、いくつかの健康状態から保護するのに役立つかもしれません。

加齢性黄斑変性症

半分にカットされたパパイヤ

パパイヤに含まれる抗酸化物質であるゼアキサンチンは、有害な青い光線を取り除きます。

眼の健康に保護的役割を果たすと考えられており、黄斑変性を予防する可能性があります。

しかしながら、すべての果実の摂取量が多いほど、加齢性黄斑変性のリスクおよび進行を低下させることが示されている。

喘息予防

喘息発症のリスクは、特定の栄養素を多量に摂取する人々の方が低くなります。これらの栄養素の1つは、パパイヤ、アプリコット、ブロッコリー、カンタロープ、カボチャ、ニンジンのような食品に含まれるベータカロテンです。

パパイヤに含まれる抗酸化剤β-カロチンを消費することで、癌リスクが低下する可能性があります。若年男性では、β-カロテンが豊富な食事が前立腺癌に対して保護的役割を果たしている可能性があるという調査結果が発表された。

骨の健康

ビタミンKの摂取量が少ないと、骨折のリスクが高くなります。適切なビタミンKの消費は、カルシウムの吸収を改善し、カルシウムの尿中排泄を減少させる可能性があるため、健康に重要です。つまり、骨を強化して再構築するために体内にカルシウムが多くあります。

糖尿病

研究では、高繊維食を摂取する1型糖尿病患者は血糖値が低く、2型糖尿病患者は血糖値、脂質およびインスリン値が改善する可能性があることが示されています。 1つの小さなパパイヤは約17グラムの炭水化物に相当する約3グラムの繊維を提供します。

消化

パパイヤには、消化を助けるパパインという酵素が含まれています。実際、それは肉の軟化剤として使用することができます。パパイヤは繊維と水分も高く、便秘を予防し、規則性と健康な消化管を促進します。

心臓病

パパイヤの繊維、カリウム、ビタミンはすべて心臓病の予防に役立ちます。ナトリウム摂取量の減少に伴うカリウム摂取量の増加は、心血管疾患のリスクを軽減するために最も重要な食事変化です。

炎症

コリンは、私たちの体を睡眠、筋肉の動き、学習、記憶に役立つパパイヤに見られる、非常に重要で多様な栄養素です。コリンはまた、細胞膜の構造を維持するのに役立ち、神経インパルスの伝達を助け、脂肪の吸収を助け、慢性炎症を軽減する。

肌と癒し

局所的に使用すると、マッシュドパパイヤは、創傷治癒を促進し、火傷領域の感染を予防するのに有益であるようである。研究者らは、パパイヤのタンパク質分解酵素であるキモパパインとパパインは、その有益な効果を担うと考えている。パパイン酵素を含む軟膏はまた、褥瘡の潰瘍(褥瘡)を治療するために使用されている。

髪の健康

パパイヤには、皮脂生成に必要な栄養素であるビタミンAが含まれているため、髪に潤いを与えます。ビタミンAは、皮膚や毛髪を含むすべての身体組織の成長にも必要です。パパイヤが提供することができるビタミンCの十分な摂取は、皮膚への構造を提供するコラーゲンの構築および維持に必要である。

栄養

パパイヤはビタミンCの優れた供給源であり、1つのミディアムフルーツが1日の推奨摂取量の224%を提供します。

1つの中程度のパパイヤは、

  • 120カロリー
  • 30グラムの炭水化物 – 5グラムの繊維と18グラムの砂糖を含む
  • 2グラムのタンパク質

パパイヤはまた、

  • 葉酸
  • ビタミンA
  • マグネシウム
  • パントテン酸
  • ファイバ

ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、カリウム、ビタミンK、トコフェロールに関連する強力な抗酸化物質であるビタミンB、ビタミンC、ルテイン、ゼアキサンチンも含まれています。

レシピ

パパイヤを食事に加えるための多くの簡単な方法があります。それは非常にジューシーですが、果物は非常にトリッキーな食べ物ですが、食べるとレシピの次の方法を検討してください:

パパイヤの食べ方

パパイヤを選んだり食べたりするときは、柔らかい赤いオレンジ色の肌を持つ新鮮なパパイヤを探してください。メロンのようにカットし、種をすくい取って楽しんでください。パパイヤの種は食べられるが、苦い、胡椒の味がする。スプーンを使用して、果物の柔らかい肉を掬い取ることが可能です。

パパイヤは柔らかく多目的な果物です。つまり、多くのレシピに組み込むことができます。次の簡単な準備方法を検討してください。

  • 新鮮なパパイヤ、パイナップル、マンゴーのトロピカルフルーツサラダを作る。
  • パパイヤをレモネード、アイスティー、または水の入ったガラスに入れて新鮮なフルーティーな風味を味わってください。
  • パパイヤ、マンゴー、ハラペーニョ、ピーマン、チョウセンコショウで新鮮なサルサを作る。魚タコスのトッピングとして使用する。
  • スムージーに冷凍パパイヤのスライスをいくつか追加します。パイナップルジュース、半分の冷凍バナナ、およびギリシャのヨーグルトと組み合わせて、甘い熱帯雨林をお楽しみください。

リスク

パパイヤにはキタナーゼと呼ばれる酵素が含まれているため、ラテックスアレルギーの人はパパイヤにアレルギーを起こすこともあります。彼らはラテックスとそれを含む食品との間で交差反応を引き起こす可能性があります。ある者にとっては、熟したパパイヤには嫌な臭いがあります。あなたはライムジュースとカットフルーツを混ぜることでこのにおいを最小限に抑えることができます。パパイヤの種は、いくつかの不快な味は、完全に安全に消費することです。

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